الجريب فروت هو ثمار الحمضيات المتعلقة بالبرتقال. يختلف عدد السعرات الحرارية في واحد من الجريب فروت كله وفقًا لحجمه ونوعه ، ولكن بشكل عام ، هذه الفاكهة المنعشة منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية. إن فاكهة الجريب فروت التي تؤكل نيئًا وطازجًا أو الطازجة ، تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية والصحية. على الرغم من توافرها على مدار السنة ، ستجد الجريب فروت في أفضل حالاتها خلال موسم النمو ، والذي يبدأ من فصل الشتاء وحتى أوائل الربيع.
أنواع
يتراوح حجم الجريب فروت عادة من 4 إلى 6 بوصات. البعض لديهم بذور ، في حين أن البعض الآخر لا بذور. الجريب فروت تتوفر في أصناف الوردي والأبيض والأحمر. يصف الاسم لون لحم الثمرة. اسم آخر للجريب فروت الأحمر هو الياقوت ، وأحيانا يسمى الجريب فروت الأبيض أشقر.
الاعتبارات
كل من الجريب فروت الوردي والأحمر هي أعلى قليلا في السعرات الحرارية من الجريب فروت الأبيض. واحد من الجريب فروت الوردي أو الأحمر ، الخام ، يحتوي على حوالي 104 سعر حراري ، في حين أن جريب فروت أبيض كامل ، خام ، لديه حوالي 78 ، وفقا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية. هذه التهم من السعرات الحرارية هي لالجريب فروت المتوسطة. فالفواكه الأكبر حجمًا تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، بينما تحتوي الفواكه الصغيرة على القليل من السعرات الحرارية. كوب واحد من عصير الجريب فروت الطازج ، أبيض أو وردي ، يحتوي على 96 سعرة حرارية.
الميزات
بالإضافة إلى كونها منخفضة في السعرات الحرارية ، يحتوي الجريب فروت على عناصر غذائية قيمة. وفقا لمعلومات التغذية المدرجة على الموقع الإلكتروني لمؤسسة جورج ماتيلجان لأفضل غذاء في العالم ، تعتبر الجريب فروت مصدرا ممتازا لفيتامين C ، الذي يساعد في مكافحة نزلات البرد والمساعدات في الحفاظ على نظام المناعة الخاص بك سليم. جريب فروت هو مصدر جيد لفيتامين أ ، حمض الفوليك ، البوتاسيوم وفيتامين ب 5 والألياف الغذائية. كما أنها منخفضة جداً في الدهون المشبعة ولا تحتوي على الكوليسترول.
فوائد
تسرد مؤسسة جورج ماتيلجان لأفضل الأغذية في العالم قائمة الفوائد الغذائية والصحية للجريب فروت. وفقا لموقع المؤسسة على شبكة الإنترنت ، يساعد الجريب فروت على خفض نسبة الكوليسترول والمساعدة في منع تشكل الورم. شرب عصير جريب فروت يساعد على الوقاية من سرطان القولون والرئة ويقلل من خطر حصى الكلى.
تأثيرات
وتحذر المعاهد الوطنية للصحة من أن منتجات الجريب فروت والجريب فروت يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية. يمكن للتفاعل تغيير تأثير الدواء وربما يتسبب في آثار جانبية خطيرة. التشاور مع طبيبك أو الصيدلي لتحديد ما إذا كان أي من الأدوية الخاصة بك من المحتمل أن تتفاعل مع الجريب فروت ، وإذا كان الأمر كذلك ، يجب عليك تجنب جميع منتجات الجريب فروت أثناء تناول هذه الأدوية.
