أحد أول الأشياء التي ستلاحظها حول عصير الخوخ هو أنه أكثر سمكا بكثير من متوسط عصير الفاكهة. هذا لأنه لا يوجد عصير لاستخراجه من البرقوق - بدلاً من ذلك ، يتم طحن الفاكهة المجففة في معجون سميك يذوب في الماء الساخن. على الرغم من أن العصير المركّز غالباً ما يستخدم للتخفيف من الإمساك أو المحافظة على الانتظام ، فإن الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة قد يؤدي إلى الإسهال.
غني بالسوربيتول
لطالما كان عصير البرنق هو خط الدفاع الأول ضد نوبات الإمساك الطفيفة - حيث يشتهر المشروب بآثاره الملينة. مثل الخوخ المجفف المصنوع منه ، يعد عصير الخوخ مصدرًا ممتازًا للسوربيتول ، وهو كحول سكر طبيعي لا يمكن هضمه. أربعة أونصات من عصير الخوخ - أو ما يعادل حصة كوب واحد - توفر حوالي 14.5 جرام من السوربيتول ، وفقا لكلية طب بايلور. في حين أن هذه الكمية من السوربيتول ستجعل أحماضك تتحرك على الأرجح ، فإنه من غير المحتمل أن يسبب ذلك برازًا مائيًا فضفاضًا. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي تناول كوب كامل من عصير الخوخ 8 أونس إلى الإسهال بسهولة.
الألياف الغذائية ، أيضا
على عكس معظم العصائر ، يحتوي عصير الخوخ على كمية ملموسة من الألياف الغذائية. على الرغم من أن بعض الألياف غير القابلة للذوبان بكاملها تتحلل أثناء المعالجة ، إلا أن تقديم كوب من عصير الخوخ بمعدل 1/2 كوب لا يزال يوفر 1.3 جرام من الألياف الكلية ، وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية. تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في الغذاء على تحريك جزيئات الطعام عبر الجهاز المعوي بكفاءة أكبر ، كما تعزز الألياف القابلة للذوبان البراز الأكثر ليونة. في حين أن هذا يحسن من التأثيرات الهضمية الكلية للشراب ، فإن كمية الألياف في 4 أونصة من عصير الخوخ ليست كافية لإحداث الإسهال. قد يسهم المحتوى العالي من الألياف لمقدار أكبر في تخفيف البراز ، خاصة إذا كنت غير معتاد على نظام غذائي غني بالألياف.
تحقيق التوازن
هناك عامل رئيسي في تجنب الإسهال أثناء استخدام عصير الخوخ لتعزيز انتظام الأمعاء يكمن في كيفية استهلاكه. بعض الناس أكثر عرضة للإسهال بعد شرب المشروب على معدة فارغة ، وفقا لموقع الشركة الصانعة. نظرًا لتكثيف التأثيرات المُسَهِّلة للشراب من خلال زيادة حجم الحصة ، فمن الأفضل استهلاكه في أجزاء أصغر طوال اليوم - بدلاً من تناول قطعة واحدة من 8 أوقيات ، واختيار خدمة 4 أوقيات في الصباح وآخر في وقت لاحق في يوم. إذا كنت لا تزال تعاني من براز رخو ، فقم بتقليص حوالي 4 أونسات من العصير في اليوم. قد تكون قادرًا على زيادة استهلاكك بمجرد تكييف الجهاز الهضمي.
بدائل أكثر اعتدالا
إذا كنت غير قادر على تحمل عصير الخوخ وعادة ما يكون لديك براز مائي فضفاض بعد شربه ، قد تحتاج إلى التفكير في بدائل أخرى للعصير. العصائر المصنوعة من الكمثرى أو الكرز الحلو أو الخوخ أو التفاح تحتوي أيضا على السوربيتول ، ولكن التأثير الملين لعصائر الأطروحات يكون أقل قوة. ويقل عصير الكمثرى بنسبة 83 في المائة في السوربيتول عن عصير الخوخ ، بينما يحتوي عصير التفاح على أقل من ذلك. قد يكون شرب الكثير من الماء وتناول حفنة من البرقوق كل يوم خيارًا أفضل - فالفاكهة الكاملة توفر المزيد من الألياف غير القابلة للذوبان في البراز ويتم هضمها ببطء أكثر من العصير.
