ركز كمال الاجسام عادة على البروتين للمساعدة في تحسين نمو العضلات والإصلاح. لكن الدهون الغذائية ضرورية أيضا لتحقيق أقصى أداء في الرياضة. ليس فقط أي دهون سوف تحدث تغييرات إيجابية في الصحة واللياقة البدنية. تحتاج إلى التركيز على الأنواع الصحيحة من مصادر الدهون لدعم أهدافك في كمال الأجسام.
الدلالة
يمكن أن تساعد أنواع معينة من الدهون لاعب كمال اجسام الحفاظ على كتلة العضلات الهزيل ، وخاصة خلال مرحلة اتباع نظام غذائي. ومن المفارقات ، أن استهلاك الدهون الكافي يمكن أيضًا أن يزيد من فقدان الدهون ويساعدك على بناء العضلات الخالية من الدهون. الدهون في نظامك الغذائي تدعم إنتاج الهرمون ، وهو أمر ضروري لبناء العضلات. كما يساعدك على امتصاص وتخزين الفيتامينات الأساسية ، مثل A و D و E و K. Fat هو مصدر الطاقة الرئيسي. إن حرمان جسمك من الدهون يشجعها أيضًا على تخزين الدهون الزائدة كلما أتيحت الفرصة لتعويض الندرة المحتملة. يسعى لاعبون كمال أجسام إلى الهزيل ، وليس الدهون ، واللياقة البدنية لاظهار العضلات.
الدهون غير المشبعة
توجد الدهون المتعددة غير المشبعة في الزيوت النباتية ، مثل الذرة وفول الصويا والعصفر. يمكنك أيضا الحصول على الدهون المتعددة غير المشبعة ، وخاصة دهون أوميغا 3 ، في الأسماك الدهنية والجوز وبذور عباد الشمس. دهون أوميغا 3 هي نوع من الدهون غير المشبعة المتعددة التي تعتبر ضرورية لصحة القلب وتطور الدماغ. أوميغا 3 هي حاسمة بالنسبة لاعبون كمال أجسام لأنها تساعد على حرق الدهون ، بدلا من تخزينها. قد تساعد دهون أوميغا 3 أيضًا على حماية المفاصل ومكافحة الاكتئاب ، وهو أحد الآثار الجانبية العرضية لصرامة تدريب كمال الأجسام واتباع نظام غذائي.
الدهون غير المشبعة الاحادية
زيت الزيتون وزبدة الفول السوداني عالية في الدهون الأحادية غير المشبعة. يعالج الجسم الدهون الأحادية غير المشبعة بكفاءة ، مما يجعلها مهمة في حمية كمال الأجسام. الدهون الأحادية غير المشبعة ، كما هو الحال مع جميع الدهون ، هي مصدر مكثف للسعرات الحرارية التي يمكن أن تساعد خلال مرحلة يستكثر من التدريب. إن استبدال الدهون المشبعة بدهون أحادية غير مشبعة قد يحسن صحة قلبك ، وهو جيد لرياضيي كمال الأجسام وغير الرياضيين على حد سواء. وتساعد الدهون الأحادية غير المشبعة على إبقائك تشعر بالرضا وتمنع ارتفاع وانخفاض السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى مستويات غير منتظمة من الطاقة والرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات البسيطة.
الدهون لتجنب
يمكن للدهون المشبعة التي توجد في لحوم الحيوانات والزبدة والألبان كاملة الدسم أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لأي شخص ، بما في ذلك كمال الأجسام ، توصي الجمعية الأمريكية للقلب الحد من تناول أقل من 7 في المئة من مجموع السعرات الحرارية اليومية. الدهون غير المشبعة هي دهون من صنع الإنسان وجدت في الأطعمة الخفيفة المجهزة والعديد من العناصر المقلية تجاريا. هذه الدهون ترفع مستويات الكولسترول لديك وتقلل من مستويات الكولسترول الجيد ، مما يجعلها إضافة سيئة لأي نظام غذائي لأي شخص. يساعد اتباع نظام غذائي نظيف في كمال الأجسام يتكون من أطعمة غير معالجة وكاملة وطبيعية على الابتعاد عن الدهون غير المشبعة.
