حمض الستريك هو مركب بيوكيميائي موجود في الحمضيات مثل الليمون والليمون والبرتقال. وفقا لعلوم اليومية ، حمض الليمون هو مضاد للأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في زيادة التمثيل الغذائي وحرق المزيد من الدهون. على الرغم من عدم وجود علاقة بين حامض الستريك وفقدان الوزن ، فقد وجد أن ثمار الحمضيات مفيدة بسبب مضادات الأكسدة الطبيعية وخواص حرق الدهون.
فيتامين سي
أظهرت الأبحاث أن فيتامين (ج) يمكن أن يزيد كمية الدهون التي يحرقها الجسم. ووفقًا لصحيفة الكلية الأمريكية للتغذية ، فإن الأشخاص الذين يعانون من فيتامين ج الكافي يؤكسد نسبة 30 بالمائة من الدهون أثناء التمرين أكثر من الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين سي. تم العثور على فيتامين (ج) في البرتقال واليوسفي والمانجو والبابايا والأناناس.
الأساسية
ووفقًا لما ذكرته آن كولينز ، وهي خبيرة في فقدان الوزن تتمتع بخبرة 25 عامًا ، فإن ثمار الحمضيات تحتوي على نسبة عالية جدًا من الألياف تساعد على جعل الدورة الهضمية طبيعية وتطرد السموم بطريقة منتظمة ، مما يقلل ببطء من تراكم السموم في الجسم.
حمض الستريك
يعتبر حامض الستريك ، وهو مادة كيميائية عضوية موجودة في جميع الحمضيات ، مضادًا للأكسدة. وفقًا لنظام ألاباما للإرشاد التعاوني ، وجد أن مضادات الأكسدة مفيدة في تأخير شيخوخة الخلايا عن طريق تقليل الضرر التأكسدي. تساعد مضادات الأكسدة الجسم على حرق الدهون ، لذلك قد يلعب حمض الستريك الدور نفسه.
فوائد
بخلاف فقدان الوزن ، ينص موقع Steady Health على أن الحمضيات لها أيضًا خصائص مضادة للالتهاب ومضادات الهيستامين ، مما يساعد على علاج الإصابات والحساسية الداخلية. بعض أنواع الحمضيات مثل البرتقال لها خصائص مقاومة للسرطان ، في حين أن الجريب فروت يمكن أن تقلل من كمية الكولسترول السيئ في الجسم.
فقدان الوزن
توصي كولينز باستهلاك ما لا يقل عن ثلاث إلى أربع فواكه حمضية يوميًا للمساعدة في تخفيف الوزن. تشكل ثمار الحمضيات أساس العديد من الحميات الغذائية ، مثل حمية جنرال موتورز لتخفيف الوزن ، وحتى حمية الكرنب الملفوف. على سبيل المثال ، يقترح نظام جنرال موتورز لتخفيف الوزن في اليوم الأول ، استهلاك الكانتالوب أو الجريب فروت على مدار اليوم.
