على الرغم من أن الحمية الكيتونية ، كما هو الحال مع الأشكال الأخرى من الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، تحظى بشعبية كبيرة في استخدام خطط النظام الغذائي لفقدان الوزن ، إلا أن الفائدة الأصلية المقصودة لإثبات الكيتوزيين كانت لمنع نوبات الصرع. وكما توضح مؤسسة الصرع ، فإن الكيتوزيه هي حالة يحرق فيها جسمك الدهون ، بدلا من الكربوهيدرات ، للوقود. يتم تشغيل هذه الظاهرة من خلال تناول كميات منخفضة جداً من الكربوهيدرات وكمية عالية جداً من الدهون. الكيتوس لديه إيجابيات وسلبيات ، ولكن يجب عليك استشارة الطبيب قبل محاولة هذا أو أي خطط حمية أخرى.
تحسين فقدان الدهون
بالنسبة للبعض ، فإن الفائدة الرئيسية من الكيتوز هي قدرته على المساعدة في اتباع نظام غذائي. قد يساعدك الكيتوزيس على تحسين تركيبة جسمك لأن جسمك يحرق الدهون في الكيتوزيه. إذا كنت تأكل مستوى منخفض السعرات الحرارية ، فإن جسمك سيحرق الدهون المخزنة في الجسم ، وليس فقط الدهون من الطعام. ووفقًا لبحث نُشر في عدد مارس 2010 من "التغذية والأيض" ، فإن الكيتوسين يمكن أن يحسِّن فقدان الدهون مقارنة بخطط النظام الغذائي الأخرى ، عند إقرانها ببرنامج للتمارين الرياضية.
إدارة الصرع
في حين أن الآلية الدقيقة التي تعزز النجاح في النظام الغذائي الكيتون غير واضحة ، يقترح Epilepsy.com أن الكيتونات - جزيئات خاصة - هي التي تنتج الكيتوزيون تلك المساعدة في السيطرة على النوبات. لأن دماغك عادة ما يعمل على الجلوكوز ، المشتق من الكربوهيدرات ، قد يؤدي الكيتوزيون إلى تغيير في كيمياء الدماغ يحد من النوبات. وفقا ل Epilepsy.com ، فإن معظم الأطفال الذين يتبعون الحمية الكيتونية يعانون من نصف عدد النوبات كما كان من قبل النظام الغذائي. حتى 15٪ قد يتوقفوا عن تجربة النوبات تمامًا.
صعوبات الانضمام
بسبب التوجيهات الغذائية شديدة التقييد - فإن نسبة أربعة غرامات من الدهون لكل غرام من البروتين أو الكربوهيدرات تعتبر قياسية - قد يكون من الصعب الالتزام بنظام غذائي يحفز الكيتوزيه. إن البقاء في الكيتوز يمكن أن يجعل من الصعب العثور على الأطعمة المناسبة في الوظائف الاجتماعية والمدرسة والمطاعم. إذا كنت لا تحتاج إلى أن تكون في الكيتوسات من أجل إدارة الصرع ولكنك تستخدم النظام الغذائي لإدارة الوزن ، فقد تكون أكثر إغراءً للتشرد.
تأثيرات صحية ضارة
إن تناول حمية غذائية عالية الدهون للحفاظ على الكيتوزيه يمكن أن يكون ضارًا بصحتك على المدى الطويل. كثير من الأطعمة الغنية بالدهون منخفضة البروتين والكربوهيدرات ، مثل الزبدة والدهن وجوز الهند وصفار البيض ، هي عالية في الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، قد تسبب الحمية الغذائية عالية الدهون إصابة خلايا الدماغ التي تساعد في التحكم في وزن جسمك.
