تُعرف أسماك البانجاسيوس بأسماك الباسا وهي تنتمي إلى عائلة السلور. إنه سمك صالح للأكل ، أبيض اللون ، من أسماك المياه العذبة ، وهو عديم القيمة تقريبًا. سمك بانجاسيوس هو لذيذ ولكن نكهة أقل ما يقال. يتم دمجها مع غيرها من المأكولات البحرية ، حيث هو المطلوب نكهة قوية. السمك العظم يجعل لشرائح ولفائف ممتازة. إعداده مع أو بدون توابل إضافية. يتطلب شوي سمكة بانجاسيوس قطعها في فرن. بدلا من ذلك ، إعداد الأسماك pangasius من خلال القلي.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 380 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
تذوب الزبدة في مقلاة على موقد. أضيفي الفلفل الأخضر ، ربع الثوم ونصف البصل. اقليهم حتى يصبح البصل رقيقًا وشفافًا. إضافة breadcrumbs ، oregano ، البقدونس ، والملح و 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون. مزيج المكونات جيدا في المقلاة.
الخطوه 3
صب محتويات مقلاة على شرائح pangasius. قم بتجميع الشرائح وإغلاق القوائم باستخدام المسواك.
الخطوة 4
صب الماء في طبق الخبيز الضحل. يضاف الثوم المتبقي والبصل إليه بالإضافة إلى الفلفل الأحمر و 4 ملاعق كبيرة. عصير الليمون.
الخطوة 5
ضع لفائف بانجاسيوس في طبق الخبز. ضع الطبق في الفرن المسخن مسبقاً. أخبزها لمدة 30 دقيقة ، ثم تخدم السمك.
الأشياء ستحتاج
- فرن
- مقلاة
- موقد
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- ؟ كوب مفروم من الفلفل الأخضر
- 2 فصوص من الثوم المسحوق
- 6 ملاعق كبيرة. البصل المفروم
- ؟ كوب فتات الخبز الطازج
- ؟ ملعقة شاي. توابل
- 1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم
- ؟ ملعقة شاي. ملح
- 5 ملاعق كبيرة عصير الليمون
- 6 شرائح بنغاسيوس
- المسواك
- 2 كوب ماء
- طبق الخبز الضحلة
- ؟ كوب فلفل أحمر مطحون
