توزع غراي ستايت دايت ، الذي وزعته شركة Overeaters Anonymous لأعضائها حتى عام 1986 ، على خطة وجبات استلمت اسمها من الورق ذي اللون الرمادي الذي طبعت عليه. تم تصميم الخطة للمساعدة في السيطرة على الإدمان على الغذاء وتعزيز فقدان الوزن. على الرغم من أن Overeaters Anonymous لم يعد يؤيد الحمية الرمادية ، إلا أن المنظمات الأخرى ، بما في ذلك GreySheeters Anonymous ، تواصل تشجيع الأعضاء الجدد على متابعة البرنامج من خلال الرعاة ، أو الأعضاء الذين انضموا إلى النظام الغذائي لمدة 90 يومًا على الأقل. قد لا يكون النظام الغذائي خيارًا صحيًا للجميع. تحدث مع طبيبك قبل البدء.
المبادئ التوجيهية الأساسية
قد تختلف الإصدارات البديلة من الحمية الرمادية في بعض التفاصيل ، ولكن الخطة الأساسية عالية في البروتين وانخفاض في الكربوهيدرات. يتم إرشاد المتابعين للقضاء على جميع أنواع السكر والحلويات السكرية مثل الكعك أو الحلوى والمشروبات الكحولية ومنتجات الحبوب مثل الخبز والحبوب أو المعكرونة من وجباتهم. لا يُسمح بالوجبات الخفيفة بين الإفطار والغداء أو الغداء والعشاء ، والشيء الوحيد المسموح به بين الوجبات هو مشروبات الصودا والشاي والقهوة السوداء. ويوصى بمكملات الفيتامينات - خاصة تلك التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين E وفيتامينات ب.
عينة القائمة اليومية
يوم نموذجي على النظام الغذائي الرمادي الأصلي ورقة لوازم حوالي 1200 سعرة حرارية. يتكون الإفطار من تقديم البروتين والفاكهة. قد يكون هذا نوعين من البيض المسلوق أو كوب واحد من اللبن العادي وغير المحلى وكوب واحد من الفراولة. الغداء هو أحد البروتينات والخضروات التي تخدم جنبا إلى جنب مع سلطة صغيرة ، أو "الإصبع" ، تتكون من خضار السلطة مع عدم وجود خلع الملابس - أو ثلاثة الخضار النيئة. أربع أونصات من الدجاج المشوي ، 1 كوب من البروكلي المطبوخ والخس الروميني ستفي بهذه المعايير. عشاء آخر من الخضروات والبروتين مع سلطة كاملة - 2 كوب من الخس أو الخضار مع 2 ملاعق كبيرة من خلع الملابس - هو العشاء. أربعة أونصات من اللحم البقري أو السمك ، 2 أونصة من الجبن أو 8 أونصات من الحليب تعد أيضاً كبروتين واحد.
مزايا محتملة
إذا اتبعت إرشادات النظام الغذائي للورقة الرمادية ، فمن المرجح أنك ستفقد وزنك ، خاصة إذا كان نظامك الغذائي المعتاد يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات المكررة ، والسكر المضاف ، والأطعمة المصنعة أو السريعة والكحول. قد يجد بعض أخصائيو الحميات أن القواعد الدقيقة للبرنامج وأحجامه تجعل من السهل اتباعها مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى التي تتطلب عد السعرات الحرارية أو غرام الدهون أو النقاط. إن تركيز النظام الغذائي على المنتجات الطازجة والبروتين العجاف يمكن أن يزيد من تناولك للألياف وبعض الفيتامينات والمعادن الأساسية مع تقليل استهلاكك من الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والصوديوم.
عيوب محتملة
يمكن أن تجعل المبادئ التوجيهية الصارمة التي يمكن أن تجعل من الحمية الرمادية التي تجذب بعض الأفراد من الأفراد طاردًا ومن المستحيل الالتزام بها من قبل الآخرين. إن تقييده على الحبوب يعارض توصية وزارة الزراعة الأمريكية بتناول الكثير من الأطعمة الكاملة كالأرز البني ، أو خبز القمح الكامل ، أو دقيق الشوفان أو المعكرونة الكاملة الحبوب كل يوم ، وقد يزيد من خطر نقص المغذيات ، خاصة ب الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم. في حين أن النظام الغذائي يتناول تناول الطعام ، فإنه لا يشجع تغييرات نمط الحياة الأخرى ، مثل التمارين الرياضية المنتظمة ، التي يمكن أن يكون لها تأثير كبير على فقدان الوزن على المدى الطويل والمستدام. إذا عاد الشخص الذي يتبع الحمية الرمادية إلى عاداته الغذائية السابقة ، فمن الممكن أن يستعيد كل الوزن الذي فقده.
