الادعاءات الأخيرة تشير إلى أن لزيت بذور الكتان العديد من الفوائد الصحية ، مما يساعد على محاربة الومضات العالية والحد من الكوليسترول ولعب دور في الوقاية من السرطان. كما استخدم الناس زيت بذور الكتان لعلاج هشاشة العظام والقلق والتهابات المهبل وجفاف العين وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكري. يشيع استخدام زيت بذور الكتان بشكل شائع للحد من الأمراض الصحية ، وهو يخضع حاليًا إلى الكثير من الأبحاث ليكشف النقاب عما يمكنه فعله لجسمك.
يعتقد أنه قد نشأ في مصر ، زيت بذر الكتان يأتي من بذور نبات الكتان. ينمو عادة في جميع أنحاء شمال غرب الولايات المتحدة وكندا. تحتوي بذور الكتان على أحماض أوميجا -3 وأوميغا 6 ، وهي مصدر جيد للدهون الصحية. في الواقع ، تشير بعض الأبحاث إلى أن زيت بذور الكتان قد يكون له فوائد مماثلة لزيت السمك. زيت بذر الكتان متوفر في شكل سائل وكبسولة ، ويجب تخزينه في ثلاجتك. مثل الزيوت الأخرى ، زيت بذر الكتان مرتفع بالسعرات الحرارية - يحتوي على 120 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام.
أمراض القلب والأوعية الدموية
غني بالألياف والقشور وحمض ألفا لينولينيك - ALA - وهو حمض دهني أوميغا 3 النباتي ، ويعتقد أن زيت الكتان يقلل من عوامل الخطر القلبية الوعائية. بعد إجراء تجربة سريرية مزدوجة التعمية العشوائية للسيطرة على فهم أفضل لآثار بذور الكتان على مختلف عوامل الخطر القلبية الوعائية لدى البالغين ، وجد الباحثون أن بذور الكتان المنخفضة خفضت ، الكولسترول السيئ ، وتؤثر إيجابيا على حساسية الأنسولين.
سرطان الثدي
بعض الأبحاث تشير إلى أن زيت بذور الكتان قد يساعد في الوقاية من السرطان. وجد الباحثون أن النساء اللواتي لديهن مستويات أعلى من حمض ألفا لينولينيك في أنسجة ثديهن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي. لأن زيت بذور الكتان مصدر جيد لحمض ألفا لينوليك ، يعتقد العلماء أنه قد يساعد في تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي. كما يتفاعل زيت بذور الكتان مع أدوية تراستوزوماب لسرطان الثدي لمكافحة نمو السرطان بشكل أفضل من الدواء من تلقاء نفسه ، حسب دراسة نشرت في "علم السموم الغذائي والكيميائي" في عام 2010.
متلازمة سجوجرن
متلازمة سجوجرن هي أحد أمراض المناعة الذاتية التي يهاجم فيها جهاز المناعة الخاص بك الغدد في جسمك والتي تلعب دورًا في إنتاج الرطوبة ، مثل الغدد اللعابية والغدد اللعابية. أظهرت دراسات من إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول 1 إلى 2 غرام من بذور الكتان يوميا قد يؤدي إلى تحسن الأعراض المرتبطة بالعين الجافة لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة سجوجرن.
