على الرغم من أننا نعرف جميعًا بشكل أفضل ، فإنه من المستحيل دراسة التغذية الأمريكية بشكل صحيح دون النظر إلى الوجبات السريعة. القيام بذلك سيكون مثل النظر في تاريخ الأفلام الأمريكية دون النظر في "حرب النجوم" و "غزاة السفينة المفقودة". يعد سجق ماكدونالدز وبسكويت الجبن من عناصر الإفطار الشهيرة.
حجم الحصة والمكونات
يُقدَّر البسكويت المعتاد في السجق والجبن بحوالي 6 أوقية من الطعام ، وفقًا لإحصاءات التغذية الصادرة عن ماكدونالدز. وتشمل المكونات القياسية البسكويت والجبن وسجق السجق والبيض المخفوق.
عدد السعرات الحرارية
يحتوي واحد بسكويت افطار من السجق والجبن على 510 سعرة حرارية ، أكثر من ربع بدل USDA اليومي. من تلك السعرات الحرارية ، 330 تأتي من الدهون.
الملف الدهون
إن محتوى الدهون مهم ، إن لم يكن أكثر أهمية ، من إجمالي السعرات الحرارية عند فهم مدى صحة الغذاء ، كما يقول وولتر ويليت ، اختصاصي التغذية بجامعة هارفارد. وتشمل السعرات الحرارية التي تحتوي على 330 سعرة في السجق والبسكويت الجبن 14 غرامًا من الدهون المشبعة غير الصحية ، أي أكثر من 70 بالمائة من الحد الموصى به من وزارة الزراعة الأمريكية.
