يمكن أن تكون السلع المخبوزة ، مثل الكعك ، عالية السعرات الحرارية. عادة ما يتم تغطية الكيكات الورقية بكميات كبيرة من الصقيع ، وهو في الأساس مزيج من الدهون والسكر ، وهما شيئان تحتاجان للحد منه في نظام غذائي صحي. يمكن أن يساعد تناول جزء أصغر أو صنع الكعكة بنفسك باستخدام وصفة أقل سعرًا حراريًا في وضع الكعك في نظامك الغذائي في بعض الأحيان.
نطاق السعرات الحرارية
شريحة صغيرة من 2 - 2 بوصة من كعكة صفائح متجمدة تتراوح في السعرات الحرارية من 175 إلى 270 ، اعتمادا على الوصفة المستخدمة. واحدة من أسهل الطرق لتخفيض السعرات الحرارية في شريحة الكيك هي تغيير المرتبة. ملعقة كبيرة من صقيع الشوكولاته دسم يحتوي على حوالي 82 سعرة حرارية. إذا تخطيت الصقيع وأعلى شريحة الكيك مع ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة بدلاً من ذلك ، فستوفر 74 سعرة حرارية. إن إضافة ملعقة صغيرة من السكر البودرة إلى شريحة من كعكة الشوكولاتة غير المغلفة يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية بنسبة 12. وتشمل الخيارات الأخرى لتقليل السعرات الحرارية استبدال ما يصل إلى نصف الزبدة أو الزيت في وصفة الكعكة المفضلة لديك مع عصير التفاح أو الموز المهروس وتقليل السكر. بمقدار الثلث إلى النصف.
