مع بعض التخطيط ، من الممكن تناول الطعام في الخارج والحفاظ على السيطرة على مرض السكري. بما أن أدوية السكر والأنسولين متوازنة مع تناول الطعام ، فإن ذلك يساعد على محاولة التمسك بروتينك المعتاد في أوقات الوجبات وكميات الطعام. العديد من المطاعم لديها خيارات يمكن أن تعمل مع مرض السكري إذا كان لديك خطة وجبة ومعرفة ما الذي تبحث عنه.
أجزاء
غالباً ما تكون أجزاء المطعم أكبر بكثير مما يحتاج الشخص لتناوله. في حين قد يبدو أنك تحصل على المزيد من الطعام مقابل أموالك ، فإن هذا الطعام يضيع عندما تأكل أكثر مما يحتاجه جسمك. لتقليص أجزاء كبيرة ، يمكنك مشاركة مدخل ، طلب فاتح الشهية بدلاً من الدخول ، أو طلب حاوية جاهزة حتى تتمكن من أخذ جزء من وجبتك.
اختيارات
ابحث عن خيارات اللحوم المشوية أو المخبوزة دون الصلصات أو الطلاء ، والتي تضيف الكربوهيدرات. النشويات مثل البطاطا والخبز والأرز والمعكرونة هي أيضا مصادر للكربوهيدرات. خيارات القائمة مع عدد أقل من النشويات والمزيد من الخضار تميل إلى العمل بشكل أفضل مع خطة وجبة مرض السكري. على سبيل المثال ، ابحث عن المطاعم التي تتيح لك طلب السلطة أو الخضار كطبق جانبي بدلاً من البطاطا.
المخاطر الخفية
كن على علم بأن الطلاء أو الخبز على اللحم أو الخضار يضيف الكربوهيدرات والدهون. اسأل خادمك عن كيفية إعداد الطعام إذا لم تكن متأكدًا. البيرة والنبيذ والكوكتيلات المصنوعة من عصير الفاكهة أو الصودا العادية إضافة أيضا الكربوهيدرات الإضافية. في حين أن السلطة غالبا ما تكون خيارًا صحيًا ، إلا أن الضمادات عالية الدهون والطبقات الأخرى يمكن أن تضيف سعرات حرارية إضافية غير مرغوبة. بدلًا من ذلك ، اطلب الحصول على ضمادة قليلة الدسم على جانبي العصا واتركيها بالطبقة النباتية.
نصائح أخرى
تتسم خطط وجبات مرضى السكري بالفردية إلى حد كبير وتعتمد على احتياجات كل شخص من العلاج والرعاية الصحية. إنه يساعد على الالتزام بخطة الوجبة المعتادة قدر الإمكان عند تناول الطعام من حيث توقيت الوجبات وأحجام الأجزاء ومحتوى الكربوهيدرات. تحتوي العديد من سلاسل المطاعم على قوائم الطعام والمعلومات الغذائية عبر الإنترنت أو يتم نشرها في المطعم. اسأل الخادم إذا لم تكن متأكدًا من كيفية إعداد عنصر القائمة. يقدم المورد 1 في قسم الموارد قاعدة بيانات بالمطاعم التي تقدم خيارات وجبات صحية.
تعلم المزيد
كل شخص لديه احتياجات فريدة عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حول إدارة خيارات الوجبات ومرض السكري. كما يمكن لمعلم التغذية أو اختصاصي السكري أن يساعدك في وضع خطة وجبات شخصية ، بما في ذلك كيفية الاختيار بحكمة عند تناول الطعام خارج المنزل.
