توفر وجبة الوجبات السريعة المتوسطة ما يصل إلى 1000 سعرة حرارية ، وفقا للجمعية الأمريكية للسكري. ولأن مرضى السكري يحتاجون إلى الحد من تناول السعرات الحرارية والدهون والسكر للتحكم في مستويات السكر في الدم ، فإن تناول الطعام في مطاعم ماكدونالدز قد يشكل تحديا. لحسن الحظ ، قد تناسب وجبة الوجبات السريعة العرضية في نظام غذائي متوازن إذا كنت تجعل اختياراتك بحكمة.
إستراتيجية
يوفر موقع ماكدونالدز قوائم قابلة للتحميل من المكونات والقيم الغذائية لكل عنصر القائمة ، فضلا عن قائمة عينة القوائم الصديقة للسكري. إذا كنت تفضل تصميم وجبتك الخاصة ، فإن أداة تفاعلية تحسب القيمة الغذائية لاختيارات القائمة ، بما في ذلك السعرات الحرارية والدهون والسكر والكربوهيدرات. استنادًا إلى إرشادات أخصائي التغذية ، استخدم معلومات التغذية لتحديد ما إذا كانت اختياراتك الغذائية تتناسب مع التخصيص اليومي للسعرات الحرارية والكربوهيدرات. بشكل عام ، يجب أن تأتي 20 في المئة من السعرات الحرارية في الوجبة من البروتين ، و 40 إلى 60 في المئة من الكربوهيدرات ، ولا تزيد عن 30 في المئة من الدهون ، وفقا للأكاديمية الأمريكية لأطباء الأسرة.
خيارات الإفطار
تقدم ماكدونالدز العديد من خيارات الإفطار الصديقة لمرضى السكري. يقدم ساندويتش Egg McMuffin 300 سعر حراري ، و 30 غراما من الكربوهيدرات ، و 18 غراما من البروتين و 12 غراما من الدهون ، وفقا لموقع المطعم. يحتوي فاكهة عشب فاكهة عابرة مع مافن إنكليزي بسيط على 310 سعرات حرارية و 57 غراما من الكربوهيدرات و 9 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون. لتخفيض كمية الدهون وزيادة البروتين الخاص بك ، اطلب أن يتم صنع ساندويتش باستخدام بياض البيض بدلاً من البيض الكامل. إذا كان توزيع السعرات الحرارية اليومي يسمح بذلك ، فقم بإضافة كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم إلى وجبة الإفطار. خلاف ذلك ، شرب القهوة أو الماء العادي ، لا يضيف أي من السعرات الحرارية إلى وجبتك.
الغداء أو العشاء
يمكن أن تتناسب سلطة ماكدونالد أو ساندويتش مع نظام غذائي صحي لمرضى السكري إذا قمت بتخطي الجبن والصلصات الثقيلة والضمادات عالية الدهون وأجزاء فائقة الحجم. يحتوي ربع مرون دون جبن وسلطة جانبية مع صلصة خل البلميك قليل الدسم على 475 سعرة حرارية و 25 غراما من البروتين و 22 جراما من الدهون و 44 جراما من الكربوهيدرات. ساندوتش دجاج مشوي كلاسيكي بدون المايونيز ، مع سلطة جانبية مع صلصة إيطالية قليلة الدسم تحتوي على 440 سعر حراري ، 33 غراما من البروتين ، 7 غرامات من الدهون و 62 جراما من الكربوهيدرات. سلطة الجنوب الغربي مع الدجاج المشوي واللباس الجنوب الغربي الدسم يوفر 420 سعرة حرارية و 31 غراما من البروتين و 15 غراما من الدهون و 41 غراما من الكربوهيدرات. أضف الشاي المثلج غير المحلى أو القهوة السوداء أو الماء إلى أي وجبة لتجنب السعرات الحرارية غير المرغوب فيها.
الوجبات الخفيفة والحلويات
إذا كان بإمكانك تناول وجبة خفيفة أو حلوى في خطة الوجبة اليومية ، فجرّب شرائح التفاح بالكراميل مقابل 100 سعر حراري ، و 23 جرامًا من الكربوهيدرات و 0.5 جرام من الدهون ، وفقًا لموقع ماكدونالدز. يحتوي "فاكهة الزبادي" على 160 سعرًا حراريًا و 4 غرامات من البروتين و 31 جرامًا من الكربوهيدرات و 2 جرامًا من الدهون. إذا كان متاحاً ، يحتوي مخروط الآيس كريم المخفوق بالدهون على 160 سعر حراري و 4 غرامات من البروتين و 24 غراما من الكربوهيدرات و 3.5 غرام من الدهون. على الرغم من ذلك ، تحتوي المنتجات المصنّفة على شكل وجبة خفيفة على سعرات حرارية أكثر من السعر الموصى به لتناول وجبة خفيفة ، بين 330 و 430 سعر حراري لكل لفة.
