معظم الأميركيين يحصلون على ما يكفي من البروتين من خلال وجباتهم الغذائية لتلبية احتياجاتهم اليومية. يحتاج متوسط البالغين الأصحاء إلى حوالي 50 غرامًا من البروتين يوميًا ، ولكن بعض الرياضيين الذين يعانون من التحمل ومرضى جراحة انقاص الوزن ومرضى السرطان وكبار السن قد يحتاجون إلى المزيد ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. يمكن أن تساعد هزات البروتين في هذه الحالات ، ولكن لا ينبغي أن تكون المصدر الوحيد للتغذية على المدى الطويل.
أساسيات البروتين
تنتج أجسامنا بعض الأحماض الأمينية ، وهي اللبنات الأساسية للبروتين ، لكن تسعة أحماض أمينية أساسية يجب أن تأتي من مصادر غذائية. توفر البروتينات الكاملة مثل البيض واللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان والصويا جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية. توفر البروتينات غير الكاملة مثل الأرز والفاصوليا والبازلاء المجففة كمية غير كافية من حمض أميني أساسي واحد على الأقل. تقدم تركيبات معينة من البروتينات غير الكاملة مثل الفول والأرز كل الأحماض الأمينية الأساسية عند تناولها في نفس اليوم.
مخفوق البروتين
تأتي هزات البروتين في حاويات جاهزة للشرب وكذلك في شكل مسحوق مخصص للخلط مع اختيارك للسائل. لأن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لا تنظم المكملات الغذائية ، فإن المحتوى الغذائي لهذه المنتجات يختلف اختلافًا كبيرًا. عند اختيار اهتزاز البروتين ، تحقق من ملصق التغذية للحصول على معلومات حول السعرات الحرارية والدهون والسكر والبروتين لكل وجبة. إن هزة صحية لشخص يبحث عن المزيد من البروتين دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية قد تحتوي على 15 غرامًا من البروتين على الأقل وما لا يزيد عن 5 غرام من الدهون والسكر لكل حصة ، وفقًا لمستشفى هايلاند.
باستخدام بروتين يهز
يقصد بالبروتين الذي يتم شراؤه بدون وصفة طبية أن يكون بمثابة وجبات خفيفة أو ليحل محل وجبة واحدة أو وجبتين في اليوم. إذا قمت بإضافتها إلى نظام غذائي متوازن ، فأنت تخاطر بتناول الكثير من السعرات الحرارية ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. إن تناول الكثير من البروتين خلال فترات طويلة قد يتسبب في تلف الكلى أو الكبد لأنهم يجب أن يعملوا بجد لمعالجة منتجات النفايات. إذا كنت بحاجة إلى بروتين إضافي لأسباب طبية ، اتبع تعليمات مقدم الرعاية الصحية بعناية لتجنب تناول الكثير من السعرات الحرارية أو الكثير من البروتين.
بروتين يهز كمصدر وحيد للغذاء
لا يقصد بالبروتينات الخالية من وصفة طبية أن تكون حلاً غذائياً شاملاً على المدى الطويل. حتى الهزات عالية الجودة لا توفر ما يكفي من الألياف والمغذيات الدقيقة لتلبية احتياجات الأفراد النشطين. قد يستفيد الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يحتاجون إلى فقدان كميات كبيرة من الوزن من الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية التي قد تشمل فقط المشروبات المخضبة تحت الإشراف الطبي ، وفقًا لشبكة معلومات التحكم في الوزن. ومع ذلك ، يجب ألا تحاول تكرار مثل هذا النظام الغذائي في المنزل دون إشراف طبي.
