إن ليمز - الفاكهة الخضراء الجميلة والمشرقة على مدار السنة حتى في معظم الأسواق الشمالية - هي فاكهة استوائية موطنها آسيا ، وفقاً لباحث الطاهي والغذاء جيمس ت. إهلر. إذا لم تتذوق الجير من حين إلى آخر ، يمكنك التفكير في إضافة هذه الفاكهة الاستوائية إلى قائمة التسوق الخاصة بك. في حين أنه ليس غذاء سحري لخسارة الوزن ، إلا أنه يمكن أن يساعدك في الوصول إلى أهدافك.
المفاهيم الخاطئة
هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن الثمار الحمضية مثل الليمون والليمون الحامض والجريب فروت يمكن أن ترفع معدل الأيض وبالتالي تتسبب في حرق المزيد من الدهون في الجسم. لكن لا توجد أي أطعمة ، بما في ذلك الليمون الحامضي ، لها تأثير مباشر على عملية الأيض الخاصة بك ، وفقًا للمجلس الأمريكي لممارسة الرياضة. الطريقة الوحيدة لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك هو ممارسة وبناء العضلات ، والتي تحرق السعرات الحرارية أكثر من الدهون.
حقائق غذائية
على الرغم من أنها لا ترفع معدل الأيض ، إلا أن الليمون الحامض غذاء صحي ، منخفض السعرات الحرارية. الجير كامل يحتوي فقط على 20 سعرة حرارية ، ما يقرب من عشر غرام من الدهون وليس الدهون المشبعة ، وفقا لقاعدة بيانات المعلومات السري السري الدهون. كما يوفر الجير الواحد 23 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين C ، وهو مادة غذائية مهمة.
فوائد تخفيض السعرات الحرارية السائل
يمكن للليمون أن يساعدك على إنقاص الوزن إذا كنت تشرب الماء مع شريحة من الجير بدلاً من المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض ، كثيرًا ما يقلل من أخصائيو الحميات السعرات الحرارية في ما يشربونه. تحتوي قهوة لاتيه ذات 16 أونصة المصنوعة من الحليب الكامل على 265 سعر حراري ، في حين تحتوي عبوة 20 أونصة من الصودا المحلاة بالسكر على 227 سعر حراري. على النقيض من ذلك ، لا توجد سعرات حرارية في كوب من الماء مع شريحة من الجير.
نكهة لصفات منخفضة السعرات الحرارية
Limes أيضا يمكن أن تضيف الكثير من النكهة إلى وصفات دون الكثير من السعرات الحرارية. يمكنك استخدام الجير في ماء مالح للروبيان أو كمنكهة لتناول الشاي المثلج المثلج. يمكنك أيضا استخدام الجير في وصفات مكسيكية أو مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط. حاول عصر الجير على بوريتو نباتي أو قطعة دجاج مشوية.
تحذير
إذا كنت تعاني من حرقة متكررة ، تعرف أيضا باسم مرض الجزر المعدي المريئي ، فإن الأطعمة الحمضية مثل الليمون الحامضي وغيرها من الفواكه الحمضية يمكن أن تزيد الأعراض سوءًا.
