إن صناعة الحمية تعدك بإنقاص الوزن ، وهو دفعة تساعدك على تجنب بعض الأعمال والتضحيات التي تتطلبها عادة من الأشخاص الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد. لكن من المهم أن نقيم بعناية أي ادعاءات تقدمها الصناعة ، وفقاً للجنة التجارة الفيدرالية ، لأن الوعود غالباً ما تكون أفضل من أن تكون حقيقية.
تكوين
خسارة الوزن هي صناعة بقيمة 55 مليار دولار سنوياً على مستوى العالم ، وفقاً لتقارير سي إن بي سي في فبراير 2010. والأميركيون وحدهم ، وفقاً لبيزنيس ويك ، ينفقون 40 مليون دولار من الإجمالي. يشمل اللاعبون في الصناعة امتيازات فقدان الوزن ، وشركات الأغذية ، وشركات الأدوية ، وصناعة كتب الحمية الغذائية ، وموردي المكملات الغذائية.
سوق
من المستبعد أن ينفد قطاع الحمية من العملاء في المستقبل المنظور. اعتبارا من عام 2008 ، كان حوالي 68 في المائة من الأشخاص في الولايات المتحدة إما يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، كما أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في عام 2010. ولكن نادرا ما يريد أي شخص أن يكون كذلك. وقال حوالي نصف عدد الأشخاص الذين شاركوا في مسح أجرته جامعة ييل عام 2006 إنهم سيضحيون بسنة من الحياة بدلا من أن يكونوا سمينين.
البصيرة الخبيرة
يحذر ريتشارد كليلاند ، مدير مساعد في لجنة التجارة الفيدرالية ، التي لا تقاوم المسوِّقين لإنقاص الوزن: لا تصدقوا كل ما تسمعونه من صناعة الحمية. يقول كليلاند: "تمتلئ الإعلانات بشهادات حول كميات من الوزن مستحيلة من الناحية الفسيولوجية بالنسبة لشخص ما ليخسرها ، فأنت لا تخسر 30 رطلاً في 30 يومًا". في يناير 2010 ، على سبيل المثال ، قاضٍ فيدرالي أمر شركة Bronson Partners LLC ، التي تقوم بتسويق شاي الأعشاب واتباع نظام غذائي ، بدفع مبلغ 2 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة مقابل تقديم مزاعم خادعة بأن الناس قد يخسرون ما يصل إلى 6 أرطال. أسبوع بدون نظام غذائي وممارسة الرياضة.
معارضة
الرابطة الوطنية لتعزيز قبول الدهون لا تعارض فقط الإعلانات غير النزيهة والمنتجات عديمة الفائدة ، ولكن "أي استراتيجية لتسويق النظام الغذائي على أساس الشعور بالذنب والخوف." وتضر مثل هذه النهج باحترام الذات لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة وتديم أنماطًا سلبية سلبية ، وفقًا للمنظمة. وتدعو المجموعة إلى حظر الإعلانات التجارية لمنتجات الحمية من الإذاعة والتلفزيون ، وعلى الشركات أن تضع ملصقات تحذيرية للصحة ، مماثلة لتلك الموجودة على عبوات السجائر ، على منتجات إنقاص الوزن.
التاريخ
السمنة والرغبة في التغلب عليها ليست جديدة. في الثلاثينيات من القرن التاسع عشر ، قام وزير المشيخية سيلفستر غراهام بإدارة خلوات صحية لمساعدة الناس على إنقاص وزنهم على نظام غذائي خالٍ من اللحم ، لكن ثقيلًا في سمّاعات غراهام التي تحمل الاسم نفسه ، وفقًا لموقع CNN.com. في أوائل القرن العشرين ، ضربت بدودة الدودة الشريطية ، حيث كان المستهلكون الواثقون وزنهم يلتقطون الحبوب التي يفترض أنها تحتوي على المخلوقات الصغيرة. حاولت صناعة السجائر الدخول في نظام الحمية في منتصف القرن العشرين ، حيث روجت لمنتجاتها كطريقة لتخسر بضعة جنيهات. من بين المخططات الأخرى التي نشأت من صناعة الحمية الحديثة ، وفقا ل CNN.com: "تطهير الرئيسي ،" التي يوجد فيها الناس لفترة من الوقت على خليط من الفلفل الحار ، عصير الليمون ، شراب القيقب والمياه ؛ حمية الجمال النائم ، التي تخسر فيها الوزن عن طريق الصيام لعدة أيام أثناء التخدير ؛ واتباع نظام غذائي "طعام فردي" مختلف ، مثل حمية الجريب فروت وحمية شوربة الملفوف.
