إذا كنت تحاول اكتساب الوزن لأسباب طبية ، أو كجسم كمال أجسام ، يمكن أن تكون هزات البروتين طريقة سريعة لتناول السعرات الحرارية والمغذيات التي تحتاجها للقيام بذلك. إذا كنت قلقًا بشأن مستويات الكولسترول لديك ، فإن معرفة كيف يمكن أن تتفاعل الأطعمة مثل بروتين الهاكرز مع عدد الكولسترول الخاص بك يمكن أن يكون جزءًا مهمًا من الرؤية لصحة الدورة الدموية.
أساسيات الكوليسترول
جسمك يجعل نوعين من choelsterol ، LDL و HDL. البروتين الدهني منخفض الكثافة هو الكولسترول السيئ ، وهو النوع الذي يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية ، ونوبة قلبية ، وسكتة دماغية. HDL ، أو البروتين الدهني عالي الكثافة ، هو جيد بالنسبة لك. ينظف الملوثات - بما في ذلك ضار LDL - من الدم. يجعل جسمك من الكولسترول LDL عند تناول الدهون المشبعة ، والكولسترول HDL استجابة للدهون غير المشبعة في نظامك الغذائي.
مخفوق البروتين
يوفر هزاز البروتين مكملاً غذائياً مناسباً من خلال السماح لك بشرب نسبة عالية من البروتين الممزوج بالحليب أو الماء. كل ماركة أو تحضير لهز البروتين له وصفة خاصة به ، ولكن معظمها يستخدم بروتين مصل اللبن أو الصويا كمكون أساسي.
معلومات غذائية
أنها قاعدة المكونات في هزة بروتين لديها أعلى تأثير على اهتزاز ، ومحتوى الدهون من هذا العنصر له تأثير أعلى على الكوليسترول الخاص بك. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي هزي بروتين الصويا على حوالي 0.1 غرام من الدهون المشبعة و 0.7 غرام من الدهون غير المشبعة لكل 30 أوقية. وهناك حصة مماثلة من هز بروتين مصل اللبن تحتوي على حوالي 2 غرام من الدهون المشبعة وليس الدهون غير المشبعة.
الكوليسترول والتغذية
إن مخفوق بروتين الصويا يحتوي على دهون غير مشبعة أكثر بكثير من غير المشبعة ، ومن غير المرجح أن يزيد من مستويات الكوليسترول الضار LDL. وعلى النقيض ، يحتوي بروتين مصل الحليب على كمية كبيرة من الدهون المشبعة وقد يزيد من نسبة الكولسترول في الدم. كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الأخرى ، انتبه جيدًا إلى المكونات المحددة ومعلومات التغذية الخاصة بهز البروتين إذا كنت تراقب الكولسترول.
