حمية بيبسي هي كولا شعبية خالية من السعرات الحرارية. مجموعة من المكونات تدخل في هذا المشروب ليعطيه النكهة واللون والاحتفاظ به طازجًا. على الرغم من أن السعرات الحرارية خالية من السعرات الحرارية ، فإن حمية بيبسي ليست خالية من الكافيين ، لذلك عليك تناول محتوى الكافيين في كمية الطعام اليومية. يحتوي أيضًا على فينيل ألانين ، والتي تتطلب إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية تحذيرًا بشأن الملصق.
مياه غازية
المياه الغازية هي المكون الأساسي لهذا المشروب. اخترع الماء الكربوني في القرن الثامن عشر وكان رائجًا منذ ذلك الحين. إنه حل لثاني أكسيد الكربون في الماء تحت الضغط ، وفقا لما ذكرته مؤسسة مارشال كافنديش "كيف تعمل: العلوم والتكنولوجيا." يعطي الكربونات المشروبات الخاصة بها كما يعمل كمواد حافظة.
الأسبارتام
هناك 118 ملغ من الأسبارتام في 8 أوقية. خدمة دايت بيبسي. الأسبارتام هو مادة تحلية صناعية عالية في الفينيل ألانين ، وهو حمض أميني أساسي. تحتوي ملصقات حمية الصودا على تحذير حول الفينيل ألانين بسبب المخاطر التي يتعرض لها الأشخاص الذين لديهم بيلة الفينيل كيتون ، أو PKU. مع هذه الحالة النادرة ، لا يستطيع جسم الشخص معالجة الفينيل ألانين. إذا كنت لا تعاني من PKU ، فلا داعي للقلق بشأن الفينيل ألانين في الصودا الخاصة بك ، وتنصح بذلك MayoClinic.com.
كافيين
وجبة 8 أوقية من دايت بيبسي تحتوي على 24 ملغ من الكافيين. الكافيين هو مدر للبول فضلا عن منبه الجهاز العصبي المركزي ، لاحظ الخبراء في المركز الطبي لجامعة ميريلاند. الحد الأقصى الموصى به يومياً من الكافيين عند البالغين الأصحاء هو 400 إلى 450 ملغم في اليوم. إذا كنت امرأة تفكر في الحمل ، تنخفض إلى 300 ملغ في اليوم. الاطفال الذين تتراوح اعمارهم بين 4 و 6 يجب أن يكون فقط 45 ملغ يوميا ، وفقا ل C.A. فارس ، مؤلف رئيسي لدراسة في ديسمبر 2004 مجلة "الغذاء والسموم الكيميائية".
الأحماض
حمض الستريك هو حمض عضوي ضعيف يعمل كمواد حافظة طبيعية. انها تأتي من الفاكهة. ويمكن استخدامه لإعطاء الصودا كل من العذرية والحلاوة ، وفقا لموسوعة العلوم. حمض الفوسفوريك في دايت بيبسي هو حمض ضعيف آخر هو عنصر شائع في الكولا. انها تستخدم لإعطاء نكهة لاذع.
البوتاسيوم بنزوات
البوتاسيوم بنزوات هو مادة حافظة تستخدم في الحمية البيبسي. انها تمنع نمو الخمائر والبكتيريا والعفن ، وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. نتائج بنزوات البوتاسيوم في البنزين في الكولا الخاصة بك. في حين أن البنزين هو مادة مسرطنة قد تسبب السرطان ، تشير الدراسات الاستقصائية التي أجراها مركز سلامة الأغذية والتغذية التطبيقية إلى أن مستويات البنزين في المشروبات لا تشكل مخاوف تتعلق بالسلامة بالنسبة للمستهلكين لأن المستويات منخفضة للغاية ، كما تشير إدارة الأغذية والعقاقير.
المضافات الغذائية
لون الكراميل هو المضافات الغذائية المستخدمة لتعزيز مظهر المنتج. النكهة الطبيعية هي مادة أخرى مضافة بشكل شائع في كل شيء من المشروبات الغازية إلى صلصة الشواء إلى الحلوى ، وفقا لإدارة الأغذية والأدوية FDA. وتستمد مكونات النكهة الطبيعية من مصادر الغذاء الطبيعية ، وفقا لادارة الاغذية والعقاقير.
