تؤثر الحساسية الغذائية على ما يقرب من 2 في المائة من البالغين ، وما بين 4 و 8 في المائة من الأطفال ، حسب مركز جامعة ماريلاند الطبي. في حين أن الكرز ليست واحدة من أهم المواد الثمانية المسببة للحساسية الغذائية ، إلا أنها تسبب حساسية لدى بعض الناس ، خاصة أولئك الذين يعانون من الحساسية تجاه حبوب اللقاح. لأن أعراض الحساسية يمكن أن تبدأ كإزعاج معتدل ، ولكنها تزداد سوءًا مع التعرض المتكرر للحساسية ، إذا لاحظت أي علامات على وجود حساسية محتملة للكرز ، راجع طبيبك واطلب إحالة إلى طبيب الحساسية.
اعراض شائعة
يمكن أن تسبب الحساسية من الكرز أعراض خفيفة إلى حادة. عادةً ما تتضمن أعراض الحساسية الحقيقية الجلد والأمعاء ، وفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي. إذا كنت تأكل الكرز وكنت تشكو من حساسية تجاهه ، فقد تصاب بالوخز في الفم والغثيان والقيء والخلايا أو الحكة واحتقان الأنف وطعم معدني في فمك. قد يكون هذا هو مدى الأعراض ، أو قد تتطور إلى أعراض حادة جدًا ، تسمى الحساسية المفرطة ، والتي يمكن أن تكون مهددة للحياة.
الحساسية المفرطة
تشمل الحساسية المفرطة أنظمة القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي ويمكن أن تحدث بسرعة كبيرة. وتشمل بعض الأعراض تورم الشفتين واللسان والحنجرة والصفير عند التنفس أو صعوبة في التنفس وسرعة ضربات القلب والإغماء وفقدان الوعي. الحساسية المفرطة هي حالة طارئة وتهدد الحياة دون رعاية طبية فورية. إذا كنت تأكل الكرز ولديك رد فعل تأقاني ، فإن طبيبك سيعطيك الحقن الإيبينيفرين القابل للحقن للاستخدام في حال حدوثه مرة أخرى في المستقبل. سواء كان لديك ادرينالين أم لا ، اتصل على الفور 911 إذا بدأت تظهر أعراض الحساسية المفرطة. لا تنتظر لترى ما إذا كانت أعراضك تزداد سوءًا ، لأنك قد تفقد الوعي في ذلك الوقت.
متلازمة الحساسية عن طريق الفم
قد تشير أيضًا الحساسية ضد الكرز إلى وجود حساسية من حبوب لقاح البتولا. قد يكون لديك أعراض عن طريق الفم من هذه الحساسية عند تناول الفواكه الأخرى أو الخضار التي تحتوي على البروتينات مماثلة للبروتين في حبوب اللقاح البتولا. وتشمل هذه الخوخ ، والتفاح ، والكيوي ، والخوخ ، والكمثرى ، والبقدونس ، والكرفس أو الجزر. عادة ، تشمل أعراض متلازمة الحساسية الفموية الوخز والحكة في الفم والحلق. وقد تشمل أيضًا التورم الذي يمكن أن يعيق التنفس في الحالات الشديدة ويجب أن يعامل على أنه تأق.
اختبار الحساسية
طريقة واحدة لاختبار حساسية الكرز هو ، في حين تحت إشراف خبير في الحساسية ، للقضاء على الكرز من النظام الغذائي الخاص بك لمعرفة ما إذا كانت الأعراض تختفي. إذا لم يكن لديك أي ردود فعل حادة على الكرز ، قد يوصي أخصائي الحساسية عندها بتناول الكرز مرة أخرى لمعرفة ما إذا كان يسبب أعراضًا مماثلة. إذا كنت قد تلقيت ردود فعل خطيرة أو حادة على الكرز في الماضي ، قد يوصي طبيبك بإجراء فحص للجلد أو الدم للتأكد من تشخيص الحساسية. إذا كنت تعتقدين أن لديك حساسية من الكرز ، فلا تحاول استنباط رد فعل بنفسك ، لأن ذلك قد يكون خطيراً للغاية.
