يمكن أن تساعد هزات استبدال الوجبات في تشجيع فقدان الوزن بشكل ثابت وصحة أفضل ، ولكنها ليست مغذية أو ملئّة دائمًا. يتم استكمال العديد من خلطات الخليط بالبروتين والفيتامينات والمعادن ، ولكن المكملات الغذائية ليست دائما فعالة في توفير الفوائد الصحية والتغذوية. عندما تصنعي المشروبات الخاصة بك بمكونات كاملة وطبيعية ، تكون لديك القدرة على التحكم في ما تشربه بالضبط وكيف يمكن أن يساعدك في تحقيق أهدافك.
هزة التكوين
عادة ما يتم تصنيع بروتينات مسحوقة ومعبأة بالبروتين من عزلات البروتين التي قد تأتي من مصادر مصل اللبن أو النباتات مثل الصويا والقنب والبازلاء أو الأرز. إن عزلات البروتين ليست حلوة بشكل طبيعي ، لذا يتم استكمال الخلطات التجارية مع السكر المكرر أو بديل السكر لجعلها مستساغة. ومع ذلك ، إذا قمت بصنع مشروبات البروتين الخاصة بك ، يمكنك تخطي ذلك المحليات المضافة واستخدام الفاكهة بدلاً من ذلك.
قواعد البروتين
يمكن أن يكون من الصعب التغلب على كمية البروتين المعروضة في هزة تجارية مع نسخة محلية الصنع. في واحدة مغرفة 30 غرام من مسحوق مصل اللبن ، على سبيل المثال ، يمكنك الحصول على 23 غرامًا من البروتين مقابل 110 سعر حراري فقط. الحليب واللبن الرائد يحتويان على نسبة أقل من البروتين في كوب ، لكن اللبن الزبادي اليوناني يمكن مقارنته. كوب واحد من الصنف الخالي من الدهون يحتوي على 130 سعرة حرارية و 23 غراما من البروتين - بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت ببناء الهزة الخاصة بك مع قاعدة من اللبن الزبادي اليوناني ، فسوف تحصل على فوائد البروبيوتيك والكالسيوم. خيار آخر هو استخدام مسحوق البروتين التجاري كقاعدة للهزة وإضافة مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية الكاملة.
مكونات أخرى
بالطبع ، إذا كنت لا تحتاج إلى الكثير من البروتين كمغرفة من مسحوق البروتين ، يمكنك استخدام قواعد أخرى لزعزلك ، مثل حليب الألبان أو اللبن الرائب أو الحليب النباتي. إضافة حلاوة والتغذية وسمك هزة مع نصف موزة ناضجة. إذا كنت تريد أن يكون بديل الوجبة حلوى ، امزج في بعض مسحوق الكاكاو غير المحلى أو ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. إذا كنت تفضل تناول المذاق مثل عصير الفاكهة ، أضف القليل من التوت الطازج أو المجمد. احتفظ بالمنتج النهائي البارد عن طريق مزج جميع المكونات التي اخترتها مع حفنة من الثلج المسحوق.
يهز كوجبات
وقال الدكتور مايكل تامبر المتخصص في الغدد الصماء في عيادة ايفرت لصحيفة هيرالد نت ان هزة البروتين المستخدمة كحل بديل للوجبات يجب ان تحتوي على 100 الى 150 سعر حراري و 10 غرامات على الاقل من البروتين ولا يزيد عن 2 جرام من الدهون و "بضعة" غرام من السكر المضاف. يمكن باستمرار استخدام الهزات لاستبدال الوجبات أن تحدث فرقا كبيرا. في عام واحد من الدراسة التي نشرت في "أبحاث ومراجعات الأيض / السكري" في عام 2010 ، خسر الأشخاص الذين استهلكوا بدائل الوجبة الغنية بالبروتين كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية المزيد من وزن الجسم وكتلة الدهون من الأشخاص الذين يخفضون السعرات الحرارية فقط. قبل إجراء أي تغييرات جذرية في نظامك الغذائي الحالي ، يمكنك الحصول على موافقة طبيبك.
