الببتيدات والببتيدات كلاهما سلاسل من الأحماض الأمينية. نظام الغدد الصماء الخاص بك يفرز الببتيدات وبوليبتيد. بعد إفرازها ، يقوم الدم بتوزيع الببتيدات والببتيدات لإنهاء الأعضاء مثل القلب والكليتين والكبد. وتشمل أجهزة الغدد الصماء المشاركة في عملية الإفراز هذه الغدة الدرقية ، تحت المهاد ، الغدة النخامية ، الغدة الكظرية ، الغدد الصماء ، الأنسجة الدهنية والمبيض.
تعريفات
الببتيدات والبوليبيبتيدات هي سلاسل من الأحماض الأمينية ذات أطوال مختلفة. يحتوي الببتيد على اثنين أو أكثر من الأحماض الأمينية ، أما عديد الببتيد ، فيحتوي على عشرة أحماض أمينية أو أكثر. تربط السندات الببتيدية كل من الببتيدات وبوليبتيد. تتعرف الخلايا التائية في جسمك على الببتيدات و polypeptides باعتبارها بروتينات صغيرة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم بعض المنتجات الصيدلانية الببتيدات و polypeptides في اللقاحات لتحفيز إنتاج الأجسام المضادة.
سلاسل الببتيد
وتشكل الأحماض الأمينية العشرين أحجار البناء للبروتينات. الأحماض الأمينية تلتصق كيميائيا من خلال تكوين روابط الببتيد. يمكنك استدعاء أي سلسلة من اثنين أو أكثر من الأحماض الأمينية من الببتيد. وبالتالي ، فإن polypeptide هو نوع من الببتيد. وعلاوة على ذلك ، فإن ثنائي الببتيدات وثلاثي البربتيدات ورباعي الببتيد يحمل على التوالي ثانيتين وثلاثة وأربعة أحماض أمينية. و oligopeptide هو المصطلح العام للببتيدات التي تحتوي على 12 إلى 20 من الأحماض الأمينية. الببتيدات أيضا نادرا ما تحتوي على سلاسل من أكثر من 30 من الأحماض الأمينية.
البروتينية
عموما يستخدم علماء الكيمياء الحيوية مصطلح polypeptide لوصف سلاسل الببتيد متوسطة الحجم المكونة من 10 أو أكثر من الأحماض الأمينية. في الكيمياء الحيوية ، مصطلح البروتين هو غير محدد ، لأنه يشمل سلاسل الأحماض الأمينية من أي طول. ومع ذلك ، فإن polypeptides تشير إلى بروتينات ذات حجم معين. لذلك ، يشير مصطلح polypeptide إلى الحجم العام لسلاسل الببتيد. إن هرمون الأنسولين البنكرياسي هو مثال لبولي ببتيد. الأنسولين يساعد جسمك على استخدام وتخزين السكر.
البروتينات
الببتيدات والببتيدات هي بروتينات ، لكن علماء الكيمياء الحيوية لا يصفون الببتيدات والبوليبيبتين بشكل عام باستخدام بروتين المصطلح العام. علاوة على ذلك ، يستخدم علماء الكيمياء الحيوية عادة كلمة بروتين فقط عند الإشارة إلى جزيئات الببتيد الكبيرة. ويمكن أن تحتوي إما على سلسلة أحماض أمينية واحدة طويلة أو تتكون من عدة سلاسل من الأحماض الأمينية المترابطة معا. مثال على وجود بروتين كبير هو الهيموجلوبين. تحتوي كريات الدم الحمراء على الهيموجلوبين ، ويحمل هذا البروتين أربع سلاسل من الأحماض الأمينية.
