قد يكون الطفح الجلدي الذي يتطور بعد تناول الجبن علامة على وجود رد فعل تحسسي. يتكون الجبن في المقام الأول من الحليب والإنزيمات والعفن في بعض الأحيان. إذا كنت تشكو من حساسية من الجبن ، قم بتحديد موعد مع طبيب الحساسية للاختبار لتحديد سبب رد الفعل التحسسي. على الأرجح ، لديك حساسية من الحليب أو العفن. بعد التشخيص ، تجنب استهلاك جميع المنتجات التي تحتوي على مسببات الحساسية. طبيبك سوف يساعدك على إنشاء خطة النظام الغذائي المعدلة.
حساسية الألبان
تعتبر حساسية الحليب حساسية غذائية شائعة وتسبب عادة طفح حساسية للتطور. يحتوي الحليب على اثنين من البروتينات الأساسية: مصل اللبن وكازين. تم العثور على بروتينات مصل اللبن في الجزء المائي من الحليب ، في حين يستخدم الكازين لصنع منتجات الألبان المتصلبة ، مثل الجبن. قد يكون لديك حساسية من أحد البروتينات أو كليهما ، ولكن يجب تجنب منتجات الحليب تمامًا بسبب خطر التلوث المتبادل. إذا كنت تعاني من حساسية الحليب ، تحدث مع طبيبك عن طرق لزيادة كمية الكالسيوم وفيتامين D في نظامك الغذائي.
حساسية العفن
من الممكن أن يكون رد فعل الحساسية ، بما في ذلك الطفح الجلدي ، نتيجة حساسية العفن. تحدث معظم تفاعلات الحساسية تجاه العفن عن طريق جراثيم العفن المحمولة جواً خلال أشهر الربيع والصيف والخريف عندما تكون الرطوبة عالية. إذا كنت قد تم تشخيص حساسية العفن ، تجنب تناول الأجبان التي تحتوي على العفن ، مثل الجبن الأزرق. يمكن أن يوجد العفن في الجبن دون أن يتطور إلى شكل مرئي. تحدث مع طبيبك حول منتجات الجبن التي تعتبر آمنة مع حساسية العفن.
الطفح الجلدي
قد يسبب الطفح الجلدي الذي يتشكل من رد فعل تحسسي تجاه الطعام خلايا النحل أو الأكزيما أو التهاب الجلد العام. يمكن أن يتشكل النحل في أي مكان على الجسم وعادة ما يتطور في مجموعات ذات حدود محددة. يمكن أن تظهر بأشكال وأحجام مختلفة ويمكنها الانتقال من جزء واحد من جسمك إلى آخر في غضون دقائق بدون سبب. يمكن أن تتسبب الأكزيما في حدوث حساسية مرتبطة بالأغذية ، مما يتسبب في ظهور نتوءات على الجسم تكون حاكية وحمراء. سوف نتوء الأكزيما نفطة ، الكراك ، سائل والقشرة ويمكن أن تترك جلدك سميكة وجلد. قد يظهر الالتهاب العام باللون الأحمر وتورم ويمكن أن يسبب حكة.
الاعتبار
إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي بعد تناول الجبن ، فسوف تظهر لديك أعراض أكثر من مجرد طفح جلدي. تشمل الأعراض الشائعة الأخرى المرتبطة بحساسية الحليب والعفن الربو ومضاعفات الجهاز الهضمي واحتقان الجيوب الأنفية. إذا لاحظت وجود تورم في وجهك أو لا تستطيع التنفس ، فاتصل برقم 911 لأنك قد تعاني من رد فعل تحسسي شديد.
