البطيخ هو واحد من أغنى مصادر السيترولين. Citrulline هو حمض أميني غير أساسي ومضاد للأكسدة يتم تحويله إلى حمض أميني آخر يسمى أرجينين بواسطة إنزيمات خاصة. Arginine له دور رئيسي في انقسام الخلايا ، التئام الجروح ، وإزالة الأمونيا من الجسم. تختلف كمية البطيخ من السترولين باختلاف خصائص كل فاكهة.
خلفية
هناك أكثر من 50 نوعًا من البطيخ تتنوع في الحلاوة والشكل ولون اللحم والملمس. ويمكن أيضا أن تكون البذور أو البذور. تم العثور على سيترولين في جميع أجزاء البطيخ ، بما في ذلك البذور واللحم والقشرة. عندما تمت مقارنة البطيخ باللون اللحم ، كان البطيخ الأحمر اللحم أقل سيترولين في لحمه أو قشرته من الفاكهة البرتقالية أو الصفراء ، وفقا لدراسة في "مجلة الكروماتوغرافي ألف". ومع ذلك ، تم العثور على أعلى مستوى من السيترولين في أنواع البطيخ بدون بذور تسمى Hazera SW1 و Gold Gold وأصناف البطيخ الصيفية المصنفة من الذهب. وجدت هذه الدراسة أيضا أن قشرة البطيخ تحتوي عموما على سيترولين بكميات كبيرة.
الفوائد الجنسية
البطيخ يحتوي على مركبات خاصة تسمى المغذيات النباتية. والتي تشمل الليكوبين والبيتا كاروتين والسيترولين. يمكنهم تحسين القدرة على التحمل الجنسي وعدم القدرة على الانتصاب. يلعب الليكوبين دوراً في حماية البروستاتا. أفاد عدد أكتوبر 2013 من "مجلة الطب الجنسي" أن مكملات سيترولين يحسن من عدم القدرة على الانتصاب. أنه يخفف الأوعية الدموية ، لكنه لا يستهدف أجهزة معينة مثل الأدوية وصفة طبية لعلاج ضعف الانتصاب. يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد دور السيترولين في تحسين الأداء الجنسي.
فوائد أخرى
قد يوفر الجمع بين سيترولين وأرجينين فوائد للقلب والجهاز المناعي. قد يكون من المفيد أيضا لعلاج مرض السكري وعلاجات أمراض الخلايا المنجلية. أرجينين يزيل السموم عن طريق إزالة الأمونيا وغيرها من السموم من الجسم. كما أنه يعزز أكسيد النيتريك ، الذي يحسن تدفق الدم ، وبالتالي قد يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية ومشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى. Citrulline متوفر بكثرة في البطيخ ويمكن استخدامه بسهولة من قبل الجسم. يمكن لمستخلص البطيخ المركّز أن يزيد من مستويات أرجينين البلازما ، استناداً إلى دراسة في مجلة "التغذية" ، التي استهلك فيها المشاركون في الأبحاث كميات مختلفة من عصير البطيخ.
تحذير
على الرغم من أن المواد المغذية للبطيخ قد تكون ذات قيمة طبية ، إلا أن الأبحاث جارية حول استخدام المواد الطبيعية من السيترين والعقار الأرجينين الموجودة في البطيخ في علاج الصحة. لا تبالغ أبدًا في تناول الطعام أو المكملات بناءً على نتائج الأبحاث الأولية أو الأبحاث التي أثبتت جدواها لتحسين الحالة الصحية. تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي التغذية حول تضمين البطيخ في نظام غذائي صحي.
