كيف تصنع دجاج البولو الاسادو المتبل مع عصير البرتقال وعصير الليمون

عند ترجمتها إلى الإنجليزية ، يعني "بولو أسادو" دجاج مشوي. كتقنية ، أسادو هو أسلوب مفتوح للحم الطهي الذي يستخدم الخشب الصلب والتوابل للنكهة. أما طبق البرادو أسادو فهو يعكس الدجاج الكوبي المشوي التقليدي. عند إعدادك لباسو أسادو ، يتم قطع قطع الدجاج في مزيج من عصير الليمون والثوم والأعشاب ، ويتم طهيها على شواية ساخنة أو مقلاة. والنتيجة هي وجبة لذيذة بنكهة أمريكية لاتينية مميزة.

الخطوة 1

يُمزج عصير الليمون والليمون وعصير البرتقال في وعاء مع خفاقة صغيرة.

الخطوة 2

يُضاف الثوم ، والفلفل ، والكزبرة ، والفلفل الحلو ، والكمون ، والكزبرة وصلصة الصويا إلى الخليط ويُخفق حتى يُمزج.

الخطوه 3

ضع الجزء السفلي من طبق للخبز مع قشور البرتقال وضع صدور الدجاج فوقها.

الخطوة 4

يُصب المزيج برفق على الدجاج.

الخطوة 5

قم بتغطية صحن الخبز مع غلاف بلاستيكي وقم بتبريد اللحم لمدة ساعتين على الأقل.

الأشياء ستحتاج

• عصير ليمون وليمون واحد
• 1/2 كوب عصير برتقال طازج
• وعاء خلط متوسط
• مقشة
• 4 فصوص ثوم مفرومة
• 2 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. توابل
• 2 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
• 2 ملعقة صغيرة. كمون
• قشور البرتقال
• 1/4 كوب صلصة الصويا
• زيت الزيتون
• طبق خبز عميق
• غلاف بلاستيكي
• ثلاجة
• مقلاة اختيارية

نصائح

• بغض النظر عن طريقة الطبخ ، يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاجة إلى 165 درجة فهرنهايت.