وقد بلغ الكرفس حالة شبه عبادة كسلاح ديتر ليست سرية جدا. إنها محمولة للغاية ولا تتطلب التبريد أثناء التنقل ، لذلك فهي وجبة خفيفة أثناء التنقل. يدعي البعض أنها تحرق سعرات حرارية أكثر مما تحتوي عليه.
السعرات الحرارية والدهون
واحد 7؟ إلى 8 بوصة ساق الكرفس لديه 6 سعرات حرارية. لا يوجد لديه الكوليسترول و 0.1 غرام من الدهون. واحد ساق من الكرفس يحتوي على 1.4 غرام من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 0.6 غرام من الألياف الغذائية. ويوفر 16 ملغ من الكالسيوم و 104 ملغ من البوتاسيوم و 0.3 غ من الألياف. قد يكون الكرفس صفقة غذائية جيدة ، حتى لو لم تحرق أي سعرات حرارية تأكله.
الأطعمة السعرات الحرارية السلبية
الكتب والموارد على شبكة الإنترنت يراها الكرفس كغذاء سلبي من السعرات الحرارية. هذه الأطعمة التي تحرق سعرات حرارية أكثر مما تحتوي. في الواقع ، يقدم الكرفس سعرات حرارية أكثر مما يستهلك.
سعرات حرارية محروقة
الطاقة اللازمة لمضغ ، ابتلاع ، هضم وإزالة الكرفس ، وتسمى تأثير حراري ، حوالي 15 في المئة من قيمتها السعرات الحرارية. لذلك ، إذا كنت تأكل 2 سيقان تحتوي على ما مجموعه 12 سعرة حرارية ، فإنك ستحرق ما يقرب من اثنين من تلك السعرات الحرارية 12 معالجة الكرفس.
