يشتهر لحاء نبات القرفة بعبقه الدافئ ونكهته الحارة ، وقد استخدم منذ مئات السنين كتركيبي ودواء. في الطب الطبيعي الحديث ، يعتبر الممارسون القرفة كعلاج طبيعي للحالات المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 والكولسترول المرتفع. على الرغم من وجود أدلة محدودة فقط لدعم استخدام ملاحق اللحاء القرفة ، قد تكون هذه المنتجات إضافة مفيدة لنمط حياة صحي. استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل استخدام مكملات اللحاء القرفة ، وخاصة إذا كان لديك حالة طبية.
تغذية
ويرتبط لحاء القرفة مع العديد من الفوائد الغذائية الهامة. تفيد قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أن القرفة مصدر للمغذيات الدقيقة مثل فيتامين ك والحديد ، وكذلك مصدر للكالسيوم والمنغنيز والألياف الغذائية. يحتوي ملعقة واحدة من القرفة على 1.4 ملليغرام من المنغنيز ، وهو ما يقرب من 75 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من 2 مليغرام. قد يساعد المنغنيز في الوقاية من ترقق العظام وفقر الدم وأعراض متلازمة ما قبل الطمث ، وفقا ل MedlinePlus.com. القرفة هي منخفضة بشكل طبيعي في الدهون والسكر ، ويمكن أن تضيف نكهة وتلذذ إلى الطعام دون زيادة محتوى السكر أو الدهون أو السعرات الحرارية.
تأثيرات مضادات الأكسدة
ترتبط العديد من الفوائد الغذائية والطبية للقرفة بسعتها القوية المضادة للأكسدة. مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي الخلايا الحية من الأضرار المرتبطة بالجذور الحرة - وهي عبارة عن جزيئات أكسجين تفاعلية عالية تنتج استجابة للتلوث واتباع نظام غذائي سيئ ودخان السجائر والتوتر. إحدى الدراسات التي نشرت في عام 2009 في "مجلة الكلية الأمريكية للتغذية" ، أظهرت أن الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد يعانون من ضرر أقل من الجذور الحرة أثناء تناول مكملات القرفة. عن طريق منع آثار الجذور الحرة ، قد تساعد مضادات الأكسدة مثل القرفة على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض أشكال السرطان.
إدارة مرض السكري
يستخدم القرفة في العلاج الطبيعي لعلاج مرض السكري من النوع 2 ، وهي حالة طبية خطيرة يمكن أن تسبب مستويات عالية بشكل خطير من الجلوكوز ، أو السكر ، في مجرى الدم. في طبعة عام 2003 من "رعاية مرضى السكري" ، نشرت الجمعية الأمريكية لمرض السكري نتائج دراسة صغيرة ، حددت أن الجرعات اليومية من 1 إلى 6 غرامات من القرفة يمكن أن تساعد في خفض مستويات الجلوكوز في الدم. كانت هذه النتائج مشجعة ولكنها غير حاسمة. هناك حاجة إلى المزيد من التجارب السريرية لإثبات فعالية القرفة كعلاج بديل أو مكمل لمرض السكري.
تخفيض الكوليسترول
تقول الجمعية الأمريكية للسكري إن مرضى السكري الذين يتناولون القرفة قد خضعوا لتخفيضات في مستويات الكوليسترول وثلاثي الغليسريد ، في حين أن الذين تناولوا الدواء الوهمي لم يتعرضوا لهذه التأثيرات. الدراسة نفسها في "مرض السكري" التي أظهرت آثار القرفة على نسبة السكر في الدم ، وأظهرت أن استخدام القرفة أيضا خفضت الدهون الثلاثية بنسبة 30 في المئة ، LDL أو الكولسترول السيئ بنسبة 27 في المئة والكولسترول الكلي بنسبة 26 في المئة. لم تظهر الدراسة تغيرا في الكوليسترول الجيد أو الكولسترول الجيد.
