ويعد النظام الغذائي الكيتوناني البالغ من العمر ثمانين عامًا ، والذي يعد منخفضًا في الكربوهيدرات والدهون عالية جدًا ، واعدًا كعلاج لسرطان الدماغ وأنواع أخرى من السرطان. تم اكتشاف النظام الغذائي من قبل الحائز على جائزة نوبل الألمانية أوتو واربورغ في عام 1924 كمعالجة فعالة للنوبات عند الأطفال. عندما أصبحت المزيد من الأدوية المضادة للتشنجات متوافرة ، خرج الحمية من الأزياء. ولكن تم إعادة تقديمه كعلاج للعلاج في مرضى الأطفال الذين لا يحصلون على إعفاء من الأدوية التقليدية. لا تزال دراسات هذا النظام الغذائي كعلاج للسرطان في مراحلها الأولى.
مكونات النظام الغذائي
النظام الغذائي الكيتوني مشابه لحمية أتكينز المعروفة بشكل أفضل في تقييد الكربوهيدرات. ومع ذلك ، وعلى عكس حمية Atkins ، فإن النظام الغذائي الكيتون يحد أيضاً من البروتينات إلى الحد الأدنى من الكمية اللازمة للحفاظ على الأنسجة العضلية والنسيج الضام والهرمونات والمحفزات. المكون الرئيسي للنظام الغذائي هو الدهون. النظام الغذائي يتطلب مراقبة صارمة من قبل مقدمي الرعاية والأطباء. وقد ثبت أيضا أن نسخة معدلة من النظام الغذائي اتكنز فعالة في منع المضبوطات. لا تهدف النسخة المعدلة من حمية Atkins إلى فقدان الوزن وتقييد الكربوهيدرات أكثر من النسخة الأصلية ، التي تحتوي على حد 20 جرام من الكربوهيدرات في مرحلتها الأولى.
آلية العمل في منع الضبط
ويخفف النظام الغذائي الكيتوني من النوبات لدى الأطفال المصابين بالصرع وبعض البالغين عن طريق جعل الدماغ يدخل في الكيتوزي. الكيتون هو حالة يستخدم فيها الدماغ في الغالب الأجسام الكيتونية بدلاً من الجلوكوز كوقود. جزيئات كيتون هي نتيجة التمثيل الغذائي للدهون. عندما يتحول الدماغ من حرق الجلوكوز إلى جسيمات الكيتون المحترقة ، يجب أن يكون هناك المزيد من الميتوكوندريا ، أو محركات الخلايا ، للحفاظ على عمل الدماغ. هذا يبدو لتحقيق الاستقرار في الدماغ ومنع الإفراط في الإثارة من الخلايا العصبية التي تسبب النوبات.
الوقاية من سرطان الدماغ
بينما تزدهر الخلايا العصبية في الدماغ على أجسام الكيتون ، فإن الخلايا السرطانية غير مجهزة لبيئة الكيتون. ليس لديهم آليات لكسر أجسام الكيتون إلى وقود قابل للاستخدام. لتقسيم وتنمو الخلايا السرطانية تحتاج إلى السكر. بدون السكر ، يفشلون في النمو والانقسام ، أو يموتون. وبما أن السكر هو نوع من الكربوهيدرات ، كما أن النظام الغذائي الكيتوني يقيّد الكربوهيدرات ، فإن النظام الغذائي الكيتون يجعل من الصعب على الخلايا السرطانية أن تعمل. النظام الغذائي الخالي من السكر الذي لا يحد من تناول الكربوهيدرات والبروتين لا يكون له نفس التأثير على الخلايا السرطانية ، حيث يمكن تحويل كل من الكربوهيدرات والبروتين إلى سكر. من ناحية أخرى ، لا يمكن تحويل الدهون إلا إلى كميات ضئيلة من السكر عندما يكسر الجسم مكونًا صغيرًا من الدهون يسمى "الجلسرين".
تجربة سريرية
أُجري أول اختبار سريري لنظام غذائي كيتوجيني في مستشفى دبليو روزبيرغ في ألمانيا في عام 2007. ويستمر المستشفى الألماني في التوصية بالنظام الغذائي لمرضى السرطان الذين يعانون من سرطان متقدم. في المحاكمة الأولية ، توفي بعض المرضى قبل نهاية المحاكمة ، وخرج آخرون من النظام الغذائي بسبب حظر الحلويات. لكن جميع المرضى الخمسة الذين استمروا حتى نهاية الحمية الغذائية لديهم نتائج إيجابية. كان نمو السرطان إما تباطأ أو توقف تماما. في اثنين من المرضى ، تقلصت الأورام. يستمر الأطباء في مستشفى W ؟szburg في الحصول على نتائج إيجابية للغاية في علاج السرطان المتقدم.
