الطعم المعدني في فمك بعد تناول الطعام هو علامة على حساسية الطعام. على الرغم من أن معظم الحساسية الغذائية تسبب تفاعلات خفيفة إلى معتدلة ، إلا أن الطعم المعدني في فمك قد يكون علامة على وجود رد فعل تحسسي شديد. التوقف عن تناول الأطعمة التي تسبب حدوث هذا التفاعل وتحديد موعد مع طبيب الحساسية لمناقشة الاختبارات واختيارات العلاج. بعض الأطعمة هي أكثر عرضة للتسبب في الحساسية ، ولكن يمكنك تطوير رد فعل تحسسي لأي طعام.
منظور الحساسية الغذائية
يعتقد حوالي ربع الناس في الولايات المتحدة أنهم مصابون بحساسية غذائية ، ولكنهم يعانون بالفعل من عدم تحمل الطعام ، وفقًا لموقع FamilyDoctor.org. الحساسية الغذائية هي رد فعل غير طبيعي لنظام غذائي يعتبر غذاء آمنًا. إن عدم تحمل الطعام لا يرتبط بالجهاز المناعي ، بل هو عيب هضمي يجعل من الصعب عليك هضم بعض الأطعمة أو المكونات. فقط 2٪ من البالغين في الولايات المتحدة لديهم حساسية غذائية حقيقية. إن المذاق المعدني في فمك هو أحد الأعراض المحددة لحساسية الطعام ، وليس عدم تحمّل الطعام.
أغذية مشتركة
الأطعمة التي تكون مسئولة بشكل شائع عن التفاعلات التحسسية تشمل المحار ، شجرة المكسرات ، الفواكه ، الطماطم ، السمك ، الفول السوداني وبعض المضافات الغذائية ، مثل MSG ، أو الغلوتامات أحادية الصوديوم. يمكن أن يؤدي تناول هذه الأطعمة إلى جعل جهاز المناعة الخاص بك يرسل الجسم إلى الوضع الدفاعي ، مما يؤدي إلى إطلاق الأجسام المضادة والمواد الكيميائية الأخرى إلى مجرى الدم. يمكن أن تتشكل الأعراض ، مثل الطعم المعدني في الفم ، في غضون بضع دقائق أو حتى بعد ساعة من تناول الطعام.
تحذير الحساسية المفرطة
قد يكون الطعم المعدني في فمك عرضًا مزعجًا مرتبطًا بحساسية رد فعل شديدة. يحدث الحساسية المفرطة عندما يتفاعل جسمك بشكل منهجي مع مسببات الحساسية الغذائية التي يمكن أن تتسبب في انتفاخ الممرات الهوائية ، وإغلاق حلقك ، وضغط دمك ينخفض ، وزيادة معدل ضربات القلب. إذا قمت بتطوير تورم الوجه ، وخلايا النحل وطعم معدني في فمك ، تحتاج إلى الحصول على الرعاية الطبية الطارئة على الفور ، وفقا لحساسية الطعام وشبكة التأق.
علاج او معاملة
العلاج الأكثر فعالية لأي حساسية مرتبطة بالأغذية هو تجنب استهلاك الأطعمة التي تم تشخيص حالتك بأنها حساسية. بمجرد أن تأكل مثل هذا الطعام ، لن تهدأ الأعراض حتى يتم طرد البروتينات من ذلك الطعام من الجسم. يتم علاج الحساسية المفرطة بحقنة من الإيبينيفرين ، وهو دواء موصوف يجرى عن طريق الوريد.
