إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ، فأنت على دراية بالألم والالتهاب والتورم الذي يسببه في المفاصل. إن أدوية تخفيف الألم هي الطريقة الأساسية لعلاج التهاب المفاصل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إجراء تغييرات على نظامك الغذائي لتجنب الأطعمة الالتهابية لصالح الأطعمة التي تقلل الالتهاب قد يساعد في تخفيف الأعراض. في بعض الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل ، قد تكون المحليات الصناعية مسببة تتطلب تجنبها. لا توجد تقارير من المحليات الاصطناعية مما تسبب في آلام المفاصل في الأفراد الأصحاء.
المحليات الاصطناعية والتهاب المفاصل
ولأن النظام الغذائي الغني بالسكر يمكن أن يؤدي إلى تفاقم التهاب المفاصل ، فإن الخبراء غالباً ما ينصحون الأشخاص الذين لديهم هذا الشرط بالحد من تناولهم للسكر. هذا قد يؤدي إلى استهلاك الأطعمة مع المحليات الاصطناعية المستخدمة كبديل للسكر. إذا كنت حساسًا لهذه المواد ، فقد يتفاعل نظام المناعة لديك ، مما يؤدي إلى استجابة التهابية ، وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل. قد تؤدي الاستجابة الالتهابية الناتجة إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل مثل ألم المفصل والتورم.
القضاء على المحليات الاصطناعية
إذا كنت تشك في أن المحليات الاصطناعية تسبب الألم في المفاصل لديك ، فحاول إزالتها لبضعة أسابيع لمعرفة ما إذا كانت الأعراض قد تراجعت. اقرأ ملصقات الطعام بعناية ، لأن المحليات الصناعية تحدث في العديد من الأطعمة - حتى في العناصر التي قد لا تتوقعها. من المحتمل أنك على دراية بأسماء العلامات التجارية للمُحليات الصناعية النموذجية ، لكن الشركات المصنعة غالباً ما تدرجها تحت اسم عام على الملصقات. السكرين ، الأسبارتام ، أسيسولفام- K ، المدرجة أيضا ك ace-K ، سوكرالوسي و neotame هي المحليات الصناعية الشائعة التي قد تجدها في قائمة المكونات.
جرب هذه البدائل
يجب أن يحاول الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الحد من تناول السكر. إذا كنت حساسًا تجاه المحليات الصناعية ، جرب البدائل الأخرى. ستيفيا هو التحلية الطبيعية المصنوعة من نبات ستيفيا. فإنه يحصل على حلاوة من مواد تسمى steviol glycosides ، يحتوي على سعرات حرارية صفر ولا يرفع نسبة السكر في الدم. شراب الياكون هو محلي محلي منخفض السعرات الحرارية يأتي من درنة اليوكون. لا يرفع نسبة السكر في الدم وربما يساعد في إدارة الوزن. وجد الباحثون أن استهلاك شراب الياكون اليومي أدى إلى انخفاض ملحوظ في الوزن ومؤشر كتلة الجسم ، وفقا لدراسة نشرت في عدد أبريل 2009 من مجلة "التغذية السريرية".
اختر الأطعمة لتخفيف ألم التهاب المفاصل
بعض الأطعمة قد تساعد في الحد من أعراض التهاب المفاصل وتحسين صحة المفاصل ، وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل. هذه هي عادة الأطعمة التي تساعد في مكافحة الالتهاب. يحتوي الكرز اللاذع على مادة كيميائية كيميائية تسمى الأنثوسيانين والتي قد تساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل. يحتوي زيت السمك أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ، لذلك قم بتضمين الأسماك الدهنية مثل الماكريل وسمك السلمون في خطة الوجبة الخاصة بك عدة مرات في الأسبوع. وتكتظ الخضروات الصليبية مثل البروكلي واللفت وبراعم بروكسل مع المواد الكيميائية النباتية ويمكن أيضا أن تدعم صحة المفاصل.
