عندما تقوم بحساب السعرات الحرارية ، فإن عبارة "كتلة واحدة أو اثنتين" تأخذ معنى جديدًا. يعتمد عدد السعرات الحرارية في كوب من الشاي على كمية السكر والحليب التي تضيفها. الشاي نفسه يضيف فقط 2 سعرات حرارية ، ولا تختلف اختلافا كبيرا بين الأصناف.
الكربوهيدرات
تأتي الكربوهيدرات في الشاي بالكامل تقريبًا من السكر المضاف. ملعقة صغيرة من السكر تحتوي على 16 سعرة حرارية ، والتي يمكن أن تعزى جميعها إلى السكروز. مضيفا 1 ملعقة كبيرة. من الحليب إلى الشاي الخاص بك سوف يعطيك غرام إضافي من الكربوهيدرات ، وكلها تأتي من اللاكتوز ، والمعروف باسم سكر الحليب. لا تضع الكثير من السكر في الشاي - يمكن للسكر أن يرفع مستويات الدهون الثلاثية ، التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقا للدكتور هوارد ن. هوديس من جامعة جنوب كاليفورنيا.
الدهون
في حد ذاته أو مع السكر ، والشاي لا يحتوي على الدهون. أضف ملعقة طعام واحدة من الحليب بنسبة 2 في المائة وستضيف 8 سعرات حرارية وما يقرب من 1/3 غرام من الدهون. سيضيف الحليب الكامل بضع سعرات إضافية وكمية ضئيلة من الدهون الزائدة. إذا قمت بعمل لاتيه مع الشاي الخاص بك ، وذلك باستخدام كوب واحد من الحليب بنسبة 2 في المئة ، فسوف تضيف 120 سعرة حرارية و 5 غرامات من الدهون.
فوائد
الشاي هو مشروب صحي مناسب للرش على مدار اليوم. الشاي يحتوي على مادة الكاتيكين ، وهو نوع من الفلافونويد الذي يحتوي على خصائص مقاومة للسرطان ، وفقا لمدرسة هارفارد الطبية. يمكن للفلافونيدات الشاي أيضا خفض الكولسترول السيئ. الشاي الأخضر الطازج يحتوي على أعلى تركيز لمضادات الأكسدة هذه ، ولكن الشاي الأسود يتمتع بصحة جيدة.
تحذير
إذا كنت تشرب الشاي عدة مرات في اليوم ، فقد تنكر بعض الفوائد الصحية إذا قمت بإضافة السكر والحليب كامل الدسم. إلى جانب إضافة 16 سعرة حرارية لكل ملعقة شاي ، يمكن للسكر أن يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم ، وتعزيز السمنة والتأثير على الدهون الثلاثية. يمكنك أيضًا زيادة حملتك الحرارية بشكل ملحوظ على مدار اليوم ، حيث أن 5 أكواب من الشاي تحتوي على ملعقتين صغيرتين من السكر ستضيف 160 سعرة حرارية إضافية. أضف أونصة من الحليب الكامل إلى 5 أكواب ، وسوف تضيف 90 سعرة حرارية أخرى و 5 جرامات من الدهون.
البدائل
القضاء على العديد من السعرات الحرارية الإضافية التي يمكن أن يضيفها الشاي المحلى إلى نظامك الغذائي عن طريق استبدال بدائل التحلية منخفضة السعرات الحرارية مثل ستيفيا للسكر. استخدمي حليبًا غير دسم إذا كنت تتناول عدة أكواب من الشاي مع الحليب المضاف. إذا لم تستطع أن تفكر في فكرة عدم استخدام السكر الحقيقي ، فكر في إضافة كمية أقل وأقل من السكر إلى الشاي الخاص بك مع مرور الوقت ، مما سيؤدي إلى إعادة تدريب أسنانك الحلوة لتكون أقل رضىً عن الحلاوة.
