يتم إجراء جراحة لتغيير شرايين القلب ، وتسمى أيضًا عملية جراحية لتغيير شرايين القلب ، لاستعادة تدفق الدم إلى قلبك عندما يتم حظر جزء من الشريان في القلب. إذا كنت تعاني من مرض القلب ، فالجراحة البديلة هي واحدة من خيارات العلاج المحتملة المتعددة. توصي كليفلاند كلينيك بنظام غذائي صحي متوازن القلب كخيار أفضل من الحمية الغنية بالبروتين ، مثل حمية آتكنز ، بعد العملية. للحصول على أفضل النتائج ، ابحث عن توجيه محدد من محترف مؤهل.
فواكه وخضراوات
الفواكه والخضروات هي المكونات الأساسية لنظام غذائي صحي للقلب. كأطعمة غنية بمضادات الأكسدة ، تعزز الفواكه والخضروات جهازك المناعي وتساعد على منع العدوى والمرض. يمكن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات أن يقلل من ضغط دمك ويقلل من مخاطر الإصابة بالجلطة ، والنوبات القلبية ، وحالات العين ، وبعض أشكال السرطان ، وفقاً لكلية هارفارد للصحة العامة. بالنسبة لمعظم الناس ، يتطلب هذا ما لا يقل عن تسعة حصص جماعية للفواكه والخضروات يوميًا. دمج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة والملونة في نظامك الغذائي بشكل روتيني لتحقيق أقصى فائدة ممكنة. وتشمل الأصناف الغنية بمضادات الأكسدة على وجه الخصوص التوت ، الحمضيات ، التفاح ، الشمام ، الكيوي ، البابايا ، المانجو ، الطماطم ، الخضر الورقية ، الفليفلة الحلوة ، الجزر والبطاطس الحلوة.
كل الحبوب
الحبوب الكاملة توفر كميات غنية من العناصر الغذائية والألياف ، وهو أمر مهم للعافية الهضمية ، وإدارة الوزن وصحة القلب. توصي جمعية القلب الأمريكية بالحبوب الكاملة بدلاً من الكربوهيدرات المكررة مثل الأطعمة الخفيفة المالحة والخبز الأبيض والحلويات السكرية. وتشمل أمثلة الأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات الحبوب الفولاذية والشوفان القديم ، وخبز الحبوب الكاملة بنسبة 100٪ ، والمعكرونة الكاملة للقمح ، والشعير اللذيذ ، والكينوا ، والفشار ذو الهواء ، والأرز البني والأرز البري. دمج مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة للحبوب في نظامك الغذائي بانتظام للحصول على أكبر فوائد غذائية.
البروتين الهزيل والسمك الدهني
مصادر البروتين عالية الدهون ، مثل اللحوم الحمراء والحليب كامل الدسم ، غنية بالدهون المشبعة - الدهون المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. من ناحية أخرى ، تعزز مصادر البروتينات الخالية من العافية والقوة والشفاء. ومن أمثلة الأطعمة الغنية بالبروتينات الخالية من البروتين اللحوم الخالية من الدهن ، والدجاج الخالية من الجلد ، وثدي الديك الرومي ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم والبقوليات والأسماك. حدد طرق الطهي قليلة الدسم ، مثل الشوي والخبز والفرم والتقشير ، في أغلب الأحيان. السمكة الدهنية ، مثل سمك التونة البكورة ، سمك السلمون ، سمك الرنجة ، سمك الإسقمري وسمك السلمون المرقط وتروتة البحيرة ، توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية - الدهون الصحية المرتبطة بتحسين صحة القلب. توصي جمعية القلب الأمريكية بالسمك الدهني ما لا يقل عن 2 إلى 3 مرات في الأسبوع للحصول على أقصى درجات الصحة.
