إعتام عدسة العين هو تغيم عدسة العين الطبيعية ، مما يؤدي إلى فقدان الرؤية. إعتام عدسة العين المرتبطة بالعمر هي سبب شائع للعمى. السبب الدقيق لإعتام عدسة العين غير واضح ، لكن الخبراء يقولون إن الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة تدمر البروتينات والإنزيمات في عدسة العين. الجراحة هي العلاج التقليدي لإعتام عدسة العين. بانتظام ، بما في ذلك بعض الأطعمة في النظام الغذائي الخاص بك قد يساعد في تقليل خطر إعتام عدسة العين أو إبطاء تقدمهم ، يقول All About Vision.
فيتامين سي
تحمي مضادات الأكسدة الخلايا من الجذور الحرة ، والجزيئات غير المستقرة التي تضر الخلايا السليمة. هناك بعض الأدلة على أن تناول كميات أعلى من فيتامين C المضاد للأكسدة يقلل من خطر إعتام عدسة العين ويبطئ من تقدمها ويقلل من الحاجة إلى جراحة إزالة المياه البيضاء. تناول ما لا يقل عن 250 ملغ من فيتامين C يوميا قد يكون مفيدا لصحة العين ، وتقارير جمعية البصريات الأمريكية. خمس حصص من الفواكه والخضروات المختارة بعناية يمكن أن توفر 100 ملغ أو أكثر من فيتامين ج. المصادر الجيدة لفيتامين C تشمل البرتقال ، والجريب فروت ، والبابايا ، والشمام ، والفلفل الأخضر ، والطماطم ، والفراولة والبروكلي.
فيتامين هـ
فيتامين (ه) هو أحد مضادات الأكسدة التي قد تساعد في الحد من خطر إعتام عدسة العين. المصادر الجيدة لفيتامين E تشمل زيت جنين القمح ، اللوز ، بذور عباد الشمس ، زيت عباد الشمس ، زيت القرطم ، البندق والفول السوداني. يوجد فيتامين E أيضًا في الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والبروكلي. العلاوة الغذائية الموصى بها لفيتامين E من مصادر طبيعية هي 15 ملغ ، ويذكر مكتب المكملات الغذائية. يمكن أن توفر حصتان من المكسرات والبذور يوميا 8 إلى 14 ملغ من فيتامين (هـ) ، وفقا لجمعية البصريات الأمريكية.
لوتين وزيكسانثين
اللوتين وزياكسانثين هي مركبات مضادة للأكسدة تعرف باسم زانثوفيلس ، وهي الأصباغ الصفراء الموجودة في النباتات. تم العثور على الأصباغ أيضا في مستويات مركزة في عدسات العيون. وقد يساعد اللوتين وزياكسانثين في منع إعتام عدسة العين ويقلل من الحاجة إلى جراحة إزالة المياه البيضاء ، ولكن من غير الواضح مقدار ما يلزم يوميا لحماية صحة العين. أفضل مصادر اللوتين والزيكسانثين تشمل النباتات الخضراء المورقة مثل اللفت والسبانخ والكولاج وحبات اللفت. كما يوجد اللوتين والزيكنثين في البازلاء الخضراء ، والذرة ، والقرنبيط ، والخس ، والجزر ، والفاصوليا الخضراء ، والبيض. يجب على الناس أن يستهدفوا ما بين 5 إلى 9 حصص من الخضار والفواكه يومياً ، وفقاً لشركة All About Vision. يمكن أن توفر خمس حصص من الفواكه والخضروات المختارة بعناية 5 إلى 6 ملغ من اللوتين والزيكنسنثين. ويرتبط استهلاك 6 ملغ من اللوتين والزياكسانثين يوميا مع الفوائد الصحية ، وتقول جمعية البصريات الأمريكية.
