أوه ، الشوكولاته. ليس فقط أنت واحدة من أكثر المتذوقين على مستوى العالم على الكوكب ، ولكن كل يوم يبدو أنه تم إصدار دراسة تكشف عن واحدة أخرى من فوائدك الصحية المدهشة.
لا تفشل أحدث الأبحاث حول أغذية فائقة تقريبا في التأثير. وتؤكد أن استهلاك كميات معتدلة من الكاكاو قد يقلل بشكل كبير من خطر تشخيصها بالرجفان الأذيني ، وهو نوع شائع ولكنه خطير للغاية من ضربات القلب غير المنتظمة التي تؤثر على الملايين من الناس.
هذا صحيح - تناول الشوكولاتة جيد لصحة قلبك. كما لو كنت بحاجة إلى سبب آخر لتنغمس ، أليس كذلك؟ إن الرابط المحدد بين الشوكولاته والقلب هو الفلافانول ، وهو النوع الرئيسي لفلافونويد (وهو نوع من المغذيات النباتية) الموجودة في الكاكاو. هذه الفلافانول - التي توجد أيضًا في النبيذ الأحمر - تنخفض ضغط الدم ، وتحسن تدفق الدم إلى القلب وتجعل الصفائح الدموية أقل قدرة على التجلط ، وكل ذلك يساعد على بقاء نبضات قلبك منتظمًا.
"دراسة لدينا تضيف إلى الأدلة المتراكمة على الفوائد الصحية من تناول الشوكولاته المعتدلة ويسلط الضوء على أهمية العوامل السلوكية لخفض احتمال خطر عدم انتظام ضربات القلب" ، ويقول كبير دراسة المؤلف إليزابيث Mostofsky.
درس الباحثون في الدنمارك البيانات الصحية من 55202 من الرجال والنساء ، بما في ذلك تشخيص الرجفان الأذيني. هنا هو المكان الذي حصلت عليه: الرجال والنساء الذين تناولوا 1- إلى 3 أوقيات من الشوكولا في الشهر كان لديهم معدل 10٪ أقل من الرجفان الأذيني مقارنة مع أولئك الذين تناولوا فقط 1 أونصة في الشهر. أولئك الذين ينغمسون في خدمة الشيكولاته في الأسبوع كان معدل أقل 17 في المئة. والأشخاص الذين استهلكوا من مرتين إلى ستة حصص في الأسبوع؟ لديهم معدل أقل 20 في المئة.
"على الرغم من حقيقة أن معظم الشيكولاته التي يستهلكها المشاركون في الدراسة كان من المحتمل أن تكون تركيزات منخفضة نسبيا من المكونات الواقية المحتملة ، إلا أننا لا نزال نلاحظ وجود ارتباط كبير بين تناول الشوكولا وانخفاض خطر الارتجاف الأذيني - مما يوحي بأنه حتى الكميات الصغيرة من استهلاك الكاكاو يمكن لدينا تأثير إيجابي على الصحة "، قال Mostofsky.
على الرغم من أن هذا كل الأخبار الجيدة ، من المهم أن تتذكر عدم المبالغة في ذلك والبدء في ملء زجاجات المياه الخاصة بك بالشوكولاتة المذابة. بعد كل شيء ، لا تزال عالية في السعرات الحرارية والدهون والسكر. من المهم أيضًا اختيار الشيكولاتة بحكمة ، والابتعاد عن أي شيء يحتوي على محتوى منخفض من الكاكاو (أو الكاكاو) ، مثل شوكولاتة الحليب ، أو أي شيء يتم معالجته بشكل مفرط ويحتوي على وفرة من الإضافات. فيما يلي قائمة بأحد أفضل 12 شوكولاتة داكنة "نظيفة" لمساعدتك على الاختيار الصحيح!
ما رأيك؟
ما كمية الشوكولاتة التي تتناولها كل أسبوع؟ سوف تستهلك أكثر بسبب هذه الدراسة؟ ما هي العلامة التجارية المفضلة لديك من الشوكولاتة الداكنة؟
