من المعروف أن الليمون وعصير الليمون العطري ذو الألوان الزاهية لهما نسبة عالية من الفيتامين C ومحتوى البوتاسيوم أكثر من أي مخاطر صحية محتملة. ولكن هناك بعض المخاطر المحتملة لاستخدام عصير الليمون - إما شربه أو استخدامه موضعياً لعلاج حب الشباب. على الرغم من أن هذه المخاطر بسيطة نسبياً ولا تهدد حياتك ، إلا أنك قد تعيد النظر في استخدامك العادي لعصير الليمون.
حرقة و GERD
يعرف غالبًا عن ارتباطه بمرض الجزر المعدي المريئي ، أو ارتجاع المريء للحمى القصيرة ، عندما تشعر بحرقان مؤلم بالقرب من الجزء العلوي من المعدة. مع ارتجاع المريء ، قد تعاني أيضًا من الغثيان والشعور بالامتلاء. لأن عصير الليمون يحتوي على نسبة عالية من الحمض ، فإنه يمكن أن يسبب تهيج بطانة المريء أكثر من ذلك ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض الأخرى لارتجاع المريء. إذا كان لديك قرحة أو معرضة لخطر الإصابة بالقرحة ، فإن التهيج الناتج من عصير الليمون يمكن أن يكون مؤلمًا أيضًا لأنه يرفع مستويات حمض المعدة لديك.
صحة الأسنان
إن المحافظة على أسنانك صحية وقوية ولامعة تتطلب رعاية أسنان جيدة واتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم. ولكن قد يعيق عصير الليمون جهودك لأن الحمض الموجود في عصير الليمون يمكن أن يأكل في المينا. وجدت دراسة نشرت في "أبحاث تسوس" في عام 1996 أن التآكل البطيء من عصير الليمون يمكن أن يؤدي إلى بقع على أسنانك ، وزيادة الحساسية ، وربما ، تسوس الأسنان إذا كان هناك التعرض لفترة طويلة لعصير الليمون. لتقليل خطر تآكل الأسنان ، قم بخلط عصير الليمون مع السوائل الأخرى أو الأطعمة ، ولا تشربه مباشرة.
زيادة امتصاص الحديد
وفقا لدراسة نشرت عام 1987 في "المجلة البريطانية للتغذية" ، قد يزيد عصير الليمون من امتصاص الحديد. ويعزى هذا إلى محتوى الليمون وحامض الأسكوربيك في الليمون ، في دراسة أجريت على أكثر من 200 امرأة هندية. هذا الاستنتاج تدعمه جامعة هارفارد. نظرًا لأن الجسم يفرز القليل جدًا من الحديد ، يمكن تخزين كميات زائدة في نظامك ، مما قد يؤدي إلى سمية الحديد. يمكن أن تسبب أعراض سمية الحديد الغثيان والقيء والإسهال ، أو ، في الحالات القصوى ، الموت. الحد الأعلى المسموح به من الحديد هو 45 ملليجرام في اليوم لجميع البالغين.
يؤثر على مستويات الكلوروكين
في "مجلة العلاج الكيميائي المضاد للميكروبات" ، وجدت دراسة نشرت عام 1994 أن تواجد الكلوروكين في الجسم انخفض بشكل كبير عند مزجه مع عصير الليمون والماء. Chloroquine هو دواء يستخدم عادة لعلاج الملاريا ، وغالبا ما يتخذ من قبل الأمريكيين الذين يسافرون إلى المناطق المدارية حيث تعتبر الملاريا أكثر أهمية من الولايات المتحدة. وخلصت هذه الدراسة ، التي أجريت على الذكور الأصحاء ، إلى أنه من المرجح أن انخفاضًا مماثلًا في فعالية الكلوروكين في مكافحة الملاريا سيقل أيضاً حيث أن هناك أقل من الدواء الموجود في الجسم.
