تقدم بوفيهات الطعام الصينية أجزاء كبيرة بسعر منخفض. لسوء الحظ ، فإن تناول الطعام في أحد هذه البوفيهات يجعل من السهل استهلاك آلاف السعرات الحرارية في جلسة واحدة ، مما قد يؤدي إلى عواقب طويلة المدى إذا تم القيام به على أساس منتظم.
محتوى السعرات الحرارية
أطباق البوفيه الصينية التي تعتمد على اللحوم تحتوي على ما بين 600 إلى 1500 سعر حراري في وجبة واحدة فقط. ثلاث حصص من طبق 1000 سعرة حرارية تضيف ما يصل إلى 3000 سعرة حرارية. عند إضافة الشوربات ولفائف البيض وأطباق المأكولات البحرية والحلويات ، يمكن أن يصل عدد السعرات الحرارية بسهولة إلى أكثر من ضعف الكمية اليومية الموصى بها من السعرات الحرارية للشخص البالغ. تحتاج النساء البالغات ذوات المستوى المعتدل من النشاط إلى ما بين 2000 و 2200 سعرة حرارية في اليوم ، في حين يحتاج الذكر النشط بشكل معتدل إلى 2600 إلى 2800 سعرة حرارية في اليوم.
تخفيض السعرات الحرارية
تقدم البوفيهات الصينية بدائل منخفضة السعرات الحرارية للأطعمة والخبز المقلي بالزيت. إذا كان البوفيه يقدم فواكه طازجة وسلطة ، قم بتحميل هذه الأطباق منخفضة السعرات الحرارية ، واختار أطباق مشوية أو مسلوقة أو محمصة بدلاً من الأطعمة المقليّة أو المقليّة.
الدلالة
إن تناول وجبة واحدة من السعرات الحرارية العالية ليس من المرجح أن يعرقل نظامك الغذائي ، ولكن تناول العديد من الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية دون الحصول على ما يكفي من التمارين الرياضية هو وصفة لزيادة الوزن ومضاعفات مثل السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
