الشوفان طريقة رائعة لبدء يومك. لكن وعاء من العصيدة الساخنة ليس الطريقة الوحيدة للاستمتاع بهذا النوع من الحبوب المغذية لوجبة الإفطار. كما أنه يجعل إضافة جيدة إلى عصير الصباح. ليس عليك طهي الشوفان قبل إضافته إلى عصير ، ولكن يمكنك ذلك. الشوفان الخام هو خيار أكثر ملاءمة ، لأن الطهي المسبق يضيف خطوة إضافية. بعض الناس يفضلون دسم دقيق الشوفان المطبوخ يوفر.
الخام
لديك خياران عند إضافة دقيق الشوفان الخام إلى عصير. يُمزج دقيق الشوفان الخام إلى مسحوق في الخلاط قبل إضافة المكونات الأخرى للحصول على ملمس ناعم. ومع ذلك ، فإن العديد من الوصفات التي تدعو إلى دقيق الشوفان الخام تمزج ببساطة كل شيء معاً في وقت واحد - الخيار الأسرع والأكثر ملاءمة. يشير كتاب "River Cottage Everyday" إلى هذا النمط من العصائر على أنه "ثخين".
المطبوخة
إذا اخترت استخدام دقيق الشوفان المطبوخ في عصير الصباح ، فمن الأفضل لطهي دقيق الشوفان في الليلة السابقة. بهذه الطريقة ، فإن دقيق الشوفان لديه فرصة لتبرد تماما قبل الاستخدام. إذا كنت لا تخطط للمستقبل ، أضف المزيد من الثلج إلى خليط العصير الخاص بك للمساعدة على تبريد الشوفان المطبوخ الطازج.
توقيت
إضافة دقيق الشوفان إلى عصير عندما تريد دفعة غذائية. الشوفان هو أيضا مثخن جيد إذا كنت تفضل العصائر مع جسم إضافي. دقيق الشوفان مفيد بشكل خاص عند طهي عصائر نباتية. أخيرًا ، اعتبر العصائر طريقة أخرى لاستخدام الشوفان المتبقي من المخلفات.
تغذية
كوب واحد من دقيق الشوفان يوفر 32 في المئة من احتياجاتك اليومية من الألياف وكذلك 39 في المئة من الثيامين اليومي ، 19 في المئة من الحديد اليومي و 17 في المئة من الزنك اليومي. كما أنه مصدر جيد للمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والفيتامينات ب الأخرى.
