تعتبر المكسرات ، التي كانت تعتبر في يوم من الأيام أسوأ كابوس في ديتر ، بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والدهون ، غذاءً لذيذاً وصحياً عند تناولها باعتدال. في بعض الأحيان ، قد يكون من المربك أن تعرف كيف تبدو كمية صحية من المكسرات. في كميات صغيرة فقط، المكسرات حزمة لكمة الغذائية، ومنع الأمراض المزمنة وحتى يمكن أن تساعدك على انقاص وزنه.
حجم الحصة: المكسرات
من المستحسن أن تستهلك حفنة من المكسرات كل يوم من أجل صحتك. ومع ذلك ، نظرًا لأن كل شخص لديه توزيعات بأحجام مختلفة ، فهذا ليس دائمًا القياس الأكثر موثوقية. بمصطلحات أكثر دقة ، يكون حجم الحصة الواحدة من المكسرات هو 1/4 كوب ، أو 1 أوقية. هذا هو حوالي 160-200 سعرة حرارية ، وهذا يتوقف على نوع من الجوز.
أرقام دقيقة
إذا كنت تشاهد كمية السعرات الحرارية والدهون التي تتناولها ، فقد ترغب في أن تكون أكثر تفصيلاً في القياس الخاص بك وأن تحسب في الواقع حجم الخدمة الصحي الخاص بك. تقدم المؤسسة الدولية للبحوث والتعليم في مجال زراعة شجرة الشجر حجم الخدمة المحدد لجميع أصناف الجوز. يحتوي كل نوع من الجوز على مجموعة ، والتي تعتمد قليلاً على الحجم والشكل الفريدين للجوز الفردي: اللوز - 20 إلى 24 ؛ جوز البرازيل - ستة إلى ثمانية ؛ الكاجو - 16 إلى 18 ؛ البندق - 18 إلى 20 macadamias - 10 إلى 12 ؛ الفول السوداني - 28 ؛ البقان - 18 إلى 20 نصفين. الصنوبر - 150 إلى 157 ؛ الفستق - 45 إلى 47 ؛ الجوز - 14 نصفين.
حجم الحصة: زبد الجوز
إذا كنت تفضل زبدة البندق ، عليك أن تدرك أنها مركزة بشكل كبير في السعرات الحرارية وقليلا يقطع شوطا طويلا. حجم واحد من أي نوع من زبدة الجوز هو 2 ملعقة كبيرة.
مغذية ولذيذة
طالما أنك تلتزم بحجم الحصة ، يمكنك جني الكثير من الفوائد الصحية من المكسرات. اثنين من النجوم البارزة من عائلة البندق اللوز ، والتي هي عالية في فيتامين (ه) ويمكن أن تحمي من مرض الزهايمر ، والجوز ، والتي هي عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وتحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات في الجسم. جميع المكسرات تحتوي على البروتين والألياف والدهون غير المشبعة صحيا القلب ، والتي تم ربطها بصحة القلب وفقدان الوزن.
توصيات إدارة الغذاء والدواء
توصي إدارة الغذاء والدواء بأن تستهلك أكثر بقليل من حجم المكسرات العادية ، مما يشير إلى أن 1.5 أونصة. يوميا ضروري للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. هذه التوصية لا تشمل الكاجو ، المكاديميا المكسرات ، جوز برازيلي والصنوبر. على الرغم من زيادة حجم الحصة من المكسرات بنسبة 0.5 أوقية. قد يساعد قلبك ، عليك أن تتذكر أن المكسرات لا تزال كثيفة بالسعرات الحرارية. إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، يجب أن تبقي حجم الحصة على 1 أوقية. معظم الايام كل اسبوع. إذا كنت ترغب في زيادة الاستهلاك الخاص بك إلى FDA أوصى 1.5 أوقية ، تأكد من تناول هذا في السعرات الحرارية اليومية.
