جعل خيارات الطعام الذكية أمر لا بد منه بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن تبدو جيدة ويشعرون بقدر كبير. لسوء الحظ ، يمكن أن تؤدي بعض الأطعمة - مثل تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ، مثل الكاجو - إلى الإصابة بالإمساك وغيره من الأمراض المعدية المعوية المؤلمة. إذا كنت تتطفل على الإمساك بعد تناول الكاجو ، فقد تحتاج إلى التحدث مع طبيبك للتأكد من أنك لا تعاني من الحساسية.
أساسيات الإمساك
وكثيرا ما يوصف الإمساك - الذي يصيب حوالي 80 في المائة من سكان الولايات المتحدة - بأنه حركات أمعاء نادرة أو صغيرة أو مؤلمة. في حين أن العديد من العوامل قد تؤدي إلى تطور الإمساك ، إلا أن اتباع نظام غذائي منخفض الألياف والسوائل غالباً ما يقع في اللوم. وتوصي الجمعية الأمريكية لجراحي القولون والمستقيم بـ 25 إلى 30 جراما من الألياف و 60 إلى 80 أونصة من الماء كل يوم لتجنب الإمساك.
الألياف في الكاجو
يقدم كل كوب من الكاجو الخام 1 جرام واحد فقط من الألياف الغذائية - حوالي 4 في المائة من المدخول اليومي الموصى به لهذه المغذيات. وبالمقارنة ، فإن الكمية نفسها من الفول السوداني تحتوي على أكثر من 2 جرام من الألياف وأونصة من اللوز تحتوي على أكثر من 3 غرام.
الكاجو باعتباره حساسية للأغذية
المكسرات - بما في ذلك الكاجو - يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي. إذا كنت تعاني من الحساسية ، فإن أحد علامات الجهاز الهضمي المحتملة لرد الفعل هو الإمساك. يمكن أن تكون حساسية البندق خطيرة وتسبب أعراضاً مهددة للحياة. إذا كنت تعاني من الإمساك بعد تناول المكسرات وتشك في وجود حساسية ، راجع الطبيب.
دمج الكاجو في نظامك الغذائي
على الرغم من أنها لا تحتوي على الألياف ، إلا أن الكاجو لا يزال يشكل جزءًا من نظام غذائي صحي ، طالما أنك لست حساسًا. في الواقع ، يبدو أن الدهون الأحادية وغير المشبعة المتعددة الموجودة في المكسرات مثل الكاجو فعالة في تحسين صحة القلب. للحصول على زيادة في الألياف ، فكر في دمجها مع الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الفواكه والخضروات ، للحصول على وجبة خفيفة مغذية.
