وقد تم تسخين أرز بن عم المحول ، مما يعني أن حبيبات الأرز قد طبخت على البخار قبل أن يتم قشرها. هذه العملية تغمر الحبوب بالعديد من العناصر الغذائية التي لولا ذلك قد ألقيت بعيدا مع قشر. بسبب عملية التبخير ، يتطلب أرز مسلوق وقت الطهي أقصر من أنواع أخرى من الأرز. ومع ذلك ، مثل معظم أنواع الأرز ، فإن أرز بن بن المحول يتطلب كمية دقيقة من الماء ووقت طبخ ثابت للحصول على أفضل النتائج.
موقد
الخطوة 1
قم بخلط 1 كوب من أرز بن العم المحوّل و 2-1 / 4 كوب من الماء في قدر متوسطة الحجم.
الخطوة 2
جلب ليغلي على نار عالية. اخفض النار واتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
أخرج القدر من الموقد ، دون إزالة الغطاء ، ودع الأرز يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة خمس دقائق. إذا لم يمتص الأرز كل الماء ، دعه يقف لمدة ثلاث دقائق أخرى ثم تحقق مرة أخرى.
الخطوة 4
ينثر الأرز برفق بواسطة شوكة قبل التقديم.
الميكروويف
الخطوة 1
اجمع كوبًا واحدًا من أرز بن بن المحوّل و 2-1 / 4 أكواب من الماء في وعاء متوسط الموفرة للميكروويف.
الخطوة 2
غطّي الوعاء بغطاء أو صحن آمن بالميكروويف مع الميكروويف لمدة 8 دقائق.
الخطوه 3
حرك الأرز. مايكرويف في الوسط - 50 في المائة - طاقة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى ، مع التحريك كل خمس دقائق. عندما يتم امتصاص معظم الماء ، قم بإزالة الوعاء من الميكروويف.
الخطوة 4
دع الأرز يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة خمس دقائق. إذا لم يمتص الأرز كل الماء ، دعه يقف لمدة ثلاث دقائق أخرى ثم تحقق مرة أخرى.
الخطوة 5
ينثر الأرز برفق بواسطة شوكة قبل التقديم.
الأشياء ستحتاج
- قدر متوسطة مع غطاء
- شوكة
- وعاء متوسط آمن للميكروويف
نصائح
- هذه التعليمات تجعل من الأرز ما يكفي لأربعة أكواب. سيختلف وقت الطهي بالميكروويف المطلوب حسب الموديل.
تحذيرات
- لا تشطف الأرز قبل أو بعد الطهي أو تخاطر بفقدان الفيتامينات.
