حمية آتكنز هي طريقة منخفضة الكربوهيدرات لفقدان الوزن. وهو يركز على تناول اللحوم والأسماك والبيض والجبن والخضروات مع الحد من استهلاك الكربوهيدرات. يقول PJ Doolin في Atkins.com إن الشركة قد عملت مع المطاعم في الماضي لتقديم مواد معتمدة من Atkins في قوائمها ، ولكن لم تكن هناك مثل هذه الشراكات سارية المفعول في سبتمبر من عام 2010. ومع ذلك ، فقد قفز العديد من المطاعم على منخفضة الكربوهيدرات وتشمل عدد الكربوهيدرات في المعلومات الغذائية التي يقدمونها حول عناصر القائمة.
برميل رقائق
Cracker Barrel يجعل من السهل على الأشخاص الذين يتبعون Atkins Diet أن يختاروا بحكمة في مطاعمه. يحتوي Cracker Barrel على قسم القائمة Low Carb Offerings ، مع عناصر مثل البرغر بدون الكعك والسلطات بدون قطع الخبز المحمص. يسرد مقدار الكربوهيدرات في الأطباق والجوانب الرئيسية. إذا كنت تريد صفر الكربوهيدرات ، حاول سمك السلور أو شرائح اللحم.
سوق بوسطن
يوفر سوق بوسطن معلومات واسعة حول المكونات في منتجاتها ويقدم قائمة من الكربوهيدرات الإجمالية لعناصر القائمة. على سبيل المثال ، يمكنك شراء الدجاج المشوي أو الديك الرومي المشوي والحصول على الكربوهيدرات على الإطلاق. يمكن إضافة المرق أن يضيف حوالي 8 جرام من الكربوهيدرات.
تشيليز
يقدم موقع Chili الإلكتروني تحليلاً غذائياً للأطعمة المدرجة في قوائم الطعام. يتم سرد فاتح الشهية للأجنحة مع الجبن البلوط على وجود 4G فقط من الكربوهيدرات. صلاد المنزل مع عدم وجود خلع الملابس وشريحة لحم خاصرة لكل منها 15 غرام. جانب من لحم الخنزير المقدد المدخن يحتوي على صفر الكربوهيدرات ، في حين أن جانب من شرائح الأفوكادو لديه 4G فقط.
ديني
تسجل سلسلة مطاعم ديني أيضًا البيانات الغذائية التي تتضمن كمية الكربوهيدرات في عناصر القائمة. يحتوي البيض المخفوق على 1 غرام من الكربوهيدرات فقط ، ولحم الخنزير والجبنة أومليت 4 غرام ولحم كل البطاريات الأمريكية 5 غرام. شرائح اللحم والدجاج المشوي هي خيارات أخرى جيدة منخفضة الكربوهيدرات.
السلطعون الأحمر
توفر قائمة منارة Lobster's Reders خيارات تناول الطعام الغنية بالبروتين ، منخفضة الكربوهيدرات. ويشمل وجبات مثل سرطان البحر وسمك السلمون والبلطي وسمك السلمون المرقط وكوكتيل الروبيان. تسرد القائمة السعرات الحرارية والدهون ومحتوى الصوديوم أيضًا.
روبي الثلاثاء
روبي تيوزداي هو مطعم آخر استجاب لمطالب المستهلكين للحصول على المزيد من المعلومات الغذائية عن طريق نشر دليل القائمة الذي يتضمن عدد الكربوهيدرات. وتلاحظ أن الأرقام المذكورة لا تشمل العناصر الجانبية أو صلصات الغمس التي يتم تقديمها على الجانب. الجوانب مثل الهليون أو الفاصوليا الخضراء ستضيف 3 جرام فقط من الكربوهيدرات. بعض شرائح اللحم والمأكولات البحرية لديها 5G من الكربوهيدرات أو أقل.
