استنادا إلى كتاب من قبل الدكتور لورين Cordain ، نهج اتباع نظام غذائي باليو لانقاص الوزن يشمل التغذية الكاملة للأغذية. النظام الغذائي يركز على الأطعمة التي كانت جزءا من نظام غذائي الإنسان لطول التاريخ البشري ويقضي على الأطعمة التي لم تكن سوى جزء من نظامنا الغذائي على مدى السنوات ال 75 الماضية. في حين أن معظم الناس سيحققون نجاحًا كبيرًا في إنقاص الوزن وتحسين علامات المرض على حمية باليو ، قد تختار تعديلها لتركيزها بشكل أفضل على احتياجاتك الفردية. هناك العديد من الطرق لتعديل النظام الغذائي القديم دون فقدان معظم فوائده.
فوائد باليو
يمكن لنظام غذائي باليو خفض ضغط الدم. رصيد الصورة: Remains / iStock / Getty Images يمكن لنظام غذائي باليو أن يحسن الصحة بشكل سريع ، وفقاً لدراسة نُشرت في فبراير 2009 "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية". تفيد الدراسة أنه بعد أسبوعين فقط من اتباع نظام غذائي في العصر الحجري القديم ، شهد المشاركون تحسنًا في ضغط الدم وانخفاض الأنسولين في البلازما ، وانخفاضًا كبيرًا في نسبة الكولسترول ، والكولسترول السيء LDL ، والدهون الثلاثية. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن هذه الدراسة تُظهر أيضًا أن استخدام النظام الغذائي القديم يمكن أن يؤدي إلى هذه التحسينات الصحية دون فقدان الوزن ، في حين أن الوجبات الغذائية منخفضة الدهون والكربوهيدرات تتطلب فقدان الوزن لمعرفة الفوائد الصحية.
أسباب باليو
تعديل النظام الغذائي لمرضى السكر. الصورة الائتمان: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images قد يرغب بعض الناس في استخدام نظام غذائي من العصر الحجري القديم لأسباب صحية ولكن لديهم أهداف أخرى في اللياقة البدنية أو قضايا صحية تتطلب تعديلات في النظام الغذائي ، مثل كمال أجسام كمال الأجسام ، ورياضيي التحمل ورياضيي السلطة.
إذا كنت تعاني من بعض المشاكل الصحية ، فاستعمل طبيبك لتعديل نظام الحمية القديمة للحصول على أفضل النتائج. بعض الشروط التي قد تتطلب تعديلات تشمل قصور الغدة الدرقية والسكري من النوع الثاني.
الرياضيون و باليو
رياضي. ائتمان الصورة: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images الدكتور Cordain يعالج التعديلات الفريدة اللازمة لرياضيي التحمل في "The Paleo Diet for Athletes". إذا كنت تشارك في رياضات التحمل ، قد تضطر إلى تعديل نظام غذائي عريق في العصر الحجري لتلبية احتياجاتك كرياضي. التعديلات الأكثر شيوعًا لهذا النوع من الرياضيين هي استخدام منتجات التغذية الرياضية الحديثة التي تحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات وزيادة استخدام الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل اليام والفاكهة لاستعادة الجليكوجين العضلي بعد ممارسة التمارين المكثفة.
في الغالب سيغير كمال الاجسام المكتسب بشكل كبير حمية باليو بإضافة منتجات الألبان ، وشرب غالون من الحليب يومياً ممارسة شائعة بين الرياضيين في برنامج الكسب الجماعي. قد يحتاج الرياضيون الرياضيون أيضًا إلى تعديل نظام الحمية القديمة من خلال إضافة منتجات التغذية الرياضية حيث يتم تشغيل رشقات قصيرة من التمارين بشكل أكثر فعالية مع مخازن الجليكوجين المتوفرة بسهولة. قد يعاني الرياضيون من صعوبة في الحصول على سعرات حرارية كافية من خلال نظام غذائي قديم ، يتطلب بعض التعديلات على الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل الخبز والجبن.
المرض و Paleo
يحتاج مرضى الغدة الدرقية إلى توخي الحذر بشأن حمية باليو. مصدر الصورة: بوريس كولين / iStock / Getty Images إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية ، فتحدث مع طبيبك حول تعديل حمية باليو. قد تحتاج إلى تكملة مع اليود ، وهو ضروري لوظيفة الغدة الدرقية الصحيحة وغالباً ما يكون ناقصًا في النظام الغذائي القديم. غالبًا ما يتم تعزيز الأطعمة المعالجة باليود ، مما يجعلها واحدة من الأشياء القليلة التي قد تحتاج إلى تكملة إذا توقفت عن تناول الأطعمة المصنعة.
يحتاج مرضى السكري من النوع الثاني إلى توخي الحذر مع حمية باليو أيضًا. هناك اعتقاد خاطئ بأن حمية باليو منخفضة الكربوهيدرات ، لكن في الحقيقة النظام الغذائي يسمح بتناول الفاكهة بكثرة ، والتي يمكن أن تخلق كمية معتدلة من الكربوهيدرات اليومية. يحتاج مرضى السكري من النوع الثاني إلى مراقبة كمية طعامهم من الكربوهيدرات بعناية ، وقد لا يكون النهج غير المقبول لنظام غذائي قديم. تعديل بسيط في هذه الحالة سيكون للحد من الفواكه وغيرها من مصادر الكربوهيدرات في العصر الحجري القديم مثل اليام والدرنات ، يقول موقع بروتين باور.
نقاط للنظر
تعديل نظام Paleo الغذائي لاحتياجاتك. الصورة ائتمان: Serghei Velusceac / iStock / Getty Images قد لا تقع في واحدة من هذه الفئات ولكن لا تزال ترغب في تعديل حمية باليو. انه لامر جيد تماما لإفساح المجال في نظامك الغذائي للأطعمة التي تحبها ولكنك تعلم أنها ليست مثالية للصحة. لا يزال بإمكانك استخدام مبادئ الحمية الغذائية القديمة لإرشادك أثناء إجراء التعديلات التي تناسب أذواقك وتفضيلاتك الفردية. يعد الإشراف أمرًا أساسيًا ، لذا حاول أن تحقق الخيارات المثلى بنسبة 80 بالمائة على الأقل من الوقت وأن تسمح بتعديلات 20 بالمائة الأخرى التي تعتبر مهمة بالنسبة لك.
