لا تحتاج النساء اللواتي يستمتعن بالمأكولات التايلاندية إلى التخلي عن معجون الكاري الأخضر أثناء الحمل ، ولكن قد يرغبن في التفكير في بعض الأمور قبل أن يقررن تناول طبق من الأطعمة الآسيوية الجنوبية الشرقية الحارة. لا تشكل معجون الكاري أي خطر على الطفل الذي لم يولد بعد أو حتى الأم ، وقد تقدم فوائد حتى بعد الولادة بوقت طويل ، ولكنها قد تسبب بعض الإزعاج لبعض النساء على المدى القصير.
معجون الكاري الأخضر
يجمع معجون الكاري الأخضر بين المكونات الكلاسيكية في جنوب شرق آسيا مثل الفلفل الأخضر التايلندي والبصل والثوم وخالقة الليمون وخشب الليمون لإبداع خليط حريف لذيذ يمكن استخدامه لصنع الكاري والحساء والأطباق التايلاندية الأخرى. ملعقة صغيرة من معجون الكاري الأخضر يحتوي على حوالي خمس سعرات حرارية ولا تحتوي على الدهون أو الكوليسترول. هناك 250 ملليغرام من الصوديوم في ملعقة شاي واحدة وحوالي 2 في المئة من الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين سي.
حرقة من المعدة
حرقة المعدة هي شكوى شائعة تتعلق بالحمل ، خاصة خلال الثلث الثاني والثالث من الحمل عندما يبدأ الطفل النامي في حشد التجويف البطني ودفعه نحو الأعلى على المعدة. بالنسبة للنساء اللواتي يتعرضن لحرقة الحمل ، يمكن للأطعمة الغنية بالتوابل ، بما في ذلك الأطباق المصنوعة من معجون الكاري الأخضر ، أن تؤدي في بعض الأحيان إلى حدوث حلقة. يمكن أن يساعد تناول وجبات صغيرة ومياه الشرب بين الوجبات على منع حرقة المعدة ، ولكن إذا أصبح الانزعاج شديدًا ، فقد تحتاج إلى التخلي عن الكاري الأخضر حتى بعد ولادة طفلك.
الأذواق في الرحم
إحدى مزايا تناول الأطعمة التي تحتوي على معجون الكاري الأخضر أثناء الحمل هي إمكانية تأقلم طفلك مع الأطعمة المفضلة لديك أثناء وجوده في الرحم. وجدت دراسة أجريت عام 2001 في مجلة "طب الأطفال" أن النكهات في طعام الأم تنتقل إلى السائل الأمنيوسي لتجربة الجنين. أظهر الأطفال الذين تذوقوا النكهات التي ظهرت في الرحم في وقت سابق أن تناولهم للطعام الجديد أقل ، ويبدو أنهم يستمتعون بالأطعمة التي كانت تتمتع بها أمهاتهم أثناء الحمل. يمكن أن يفيدك تعريض طفلك لمجموعة متنوعة من النكهات في الرحم لاحقاً عندما تحاول أن تفطم طفلك وتمنعه من أن يصبح آكهة.
الاعتبارات
إن اختيار تناول الأطعمة المصنوعة من معجون الكاري الأخضر أثناء الحمل هو اختيار فردي. على الرغم من عدم وجود مشاكل تتعلق بالسلامة فيما يتعلق بهذا المكون ، إلا أن احتمالية الإصابة بعدم الراحة قد تكون عاملاً في القرار. يجب على النساء الحوامل اللواتي يختارن تناول الأطعمة المصنوعة من معجون الكاري الأخضر القيام بذلك كجزء من نظام غذائي صحي شامل يتضمن الكثير من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
