العصائر ، لا سيما تلك المصنوعة من الخضر الخشنة مثل اللفت والكولاج ، لديها أقل من الاتساق السلس. حتى عند صنع العصائر بالفاكهة واللبن وغيرها من المكونات ، قد لا يتحول المربى إلى ناعمة إذا لم يتم مزجها لفترة كافية أو بالطريقة المناسبة. إن فهم المكونات التي يجب استخدامها وكيفية مزج العصير بشكل صحيح هي مفاتيح تحقيق عصير ناعم تمامًا.
الخطوة 1
اختر الخضار اللّطّيف مثل الخس أو السبانخ لإضافتها إلى العصير بدلاً من الخضر الخشنة مثل اللفت.
الخطوة 2
أضف الفاكهة الطازجة بدلاً من الفواكه المجمدة إلى العصير أو استخدم المزيد من الفواكه الطازجة وفقط بضع قطع من الفواكه المجمدة. إذا كان كل ما لديك هو الفاكهة المجمدة ، فقم بإعداد الفاكهة لمدة 15 دقيقة على الأقل. هذا سوف يسمح للذوبان في ذوبان الجليد تماما.
الخطوه 3
امزجي مكونات العصير في الخطوات لضمان خلط كل مكون بالكامل قبل إضافة المكون التالي. يضاف السائل إلى الخلاط أولاً ، ثم الفواكه أو الخضار في وقت واحد. أضف الثلج أو الفاكهة المجمدة إلى الخلاط الأخير.
الخطوة 4
قم بتشغيل الخلاط بسرعة عالية. قم بتشغيل الخلاط لمدة دقيقة واحدة تقريباً ، ثم قم بإيقافه وتقطيع أي قطعة من الطعام من الجوانب باستخدام ملعقة مطاطية. أعد تشغيل خلاط وتشغيله في زيادات دقيقة واحدة. بعد كل زيادة ، تحقق من اتساق العصير وتخلص من أي قطع من جوانب الخلاط. استمر في مزج العصير باستخدام نفس العملية حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الأشياء ستحتاج
- الخضر الناعم
- الفاكهة الطازجة أو المجمدة
- خضروات
- الخلاط
- مغرفه مطاطيه
