مصنوعة من العجين المخفوق مع الخميرة وملفوفة في لفائف ، كعك العسل المقلي ثم المغلفة بطبقة من الثلج الأبيض السكرية. تحتوي الكعك العسلي المرتفع في السعرات الحرارية على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والدهون.
المكونات
وتشير قاعدة بيانات المغذيات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية إلى أن كعكة العسل الكبيرة ، حوالي 4.5 × 3.5 بوصة ، تزن 78 غرامًا. وتشكل الكربوهيدرات 40 جم ، بينما تسهم الدهون بـ 15 جم ، وتحصل البروتينات على 5 غرام. والباقي يتكون من مادة غير قابلة للهضم ، والمواد المغذية الأخرى والماء.
قيمة السعرات الحرارية
كما تشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى وجود 311 سعرة حرارية في كعكة العسل الكبيرة. من هذه ، الكربوهيدرات توفر 158 سعرة حرارية ، والدهون تسليم 134 سعرة حرارية والبروتينات تسهم 19 سعرة حرارية.
مجموع السعرات الحرارية
يمكن أن تشكل كعكة العسل الكبيرة حوالي 16 في المائة من السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص العادي كل يوم. هذه النسبة تعتمد على نظام غذائي يومي يبلغ 2000 سعر حراري.
العناصر الغذائية
العديد من الفيتامينات ، بما في ذلك الفولات ، الثيامين ، النياسين وفيتامين K ، متوفرة في كعكة العسل الكبيرة. كما يقدم الطعام نفسه المعادن الغذائية ، بما في ذلك الحديد والسيلنيوم والمنجنيز والفوسفور.
