يتطلب إنقاص الوزن تقليل كمية السعرات الحرارية إلى أقل مما تحرقه. سيكون من المنطقي إذن ، إذا قمت بقطع السعرات الحرارية المستهلكة تمامًا ، فإنك تسرع من فقدان الوزن. ومع ذلك ، فإن فقدان الوزن السريع ليس ببساطة بهذه السهولة. قد ينتج عن تجويع نفسك بعض فقدان الوزن الفوري ، ولكن معظمها سيعود بمجرد أن تبدأ بتناول الطعام العادي مرة أخرى.
احتمال فقدان الوزن
معظم الوزن يمكن للشخص أن يخسر إما في الدهون أو العضلات؟ جنيه في اليوم ، تقول جوان لارسن ، RD. إن أي خسارة في الوزن تتجاوز هذا المقدار هي الماء ، ولكن بمجرد استبدال هذه المياه ، يرتفع الرقم الموجود على المقياس. يقول لارسن إن الجسم متردد في نقل الدهون من المخزن لاستخدامها خلال فترة سريعة لأنه يحتاج إليها لتبقيك على قيد الحياة عندما ترى أنها تتضور جوعًا. إنه يكسر العضلات في غياب الوقود لأنه ، عندما تصبح العضلات أصغر ، فإنها تعمل بشكل أقل وتستخدم طاقة أقل ، مما يسمح لك بالاستمرار لفترة أطول على الإمدادات المخزنة من الدهون. ويتابع لارسن أن الدهون المخزنة أقل في نظام غذائي يتألف من 600 إلى 900 سعر حراري مقارنة مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يساوي 1200 سعر حراري يومياً.
تحذير
أنت بحاجة إلى ما لا يقل عن 1200 سعرة حرارية في اليوم كسيدة أو 1500 كرجل لدعم التغذية في وظائف الجسم مثل التنفس ، والإصلاح الخلوي ، وإنتاج الهرمون وضخ الدم ، حسب MedlinePlus. لا يترك الجوع أي وقود لهذه الوظائف الجسدية الأساسية ، ناهيك عن الطاقة في المهام اليومية. يمكن اتباع نظام غذائي سريع أو جوع لعدة أيام تسبب أيضا نقص التغذية ، والدوخة ، والضعف ، والضيق الهضمي ، والغثيان ، والتهيج ، والاكتئاب والتعب. يمكن أن يؤدي تناول نظام غذائي سريع أو جوع لفترة طويلة إلى الإضرار بصحتك بشكل خطير ، ويؤدي إلى فشل الجهاز وحتى الموت.
العواقب الأيضية
عندما تصوم ، يبطئ جسمك عملية الأيض من أجل الحفاظ على الطاقة والنجاة من المجاعة المتصورة ، يوضح MayoClinic.com. هذا يحدث في غضون أيام قليلة ، تلاحظ مارك هيلرشتاين ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه. وأستاذ التغذية البشرية في جامعة كاليفورنيا في بيركلي. عندما تعود إلى تناول الطعام ، يرغب جسمك في التخزين لفترة التجويع التالية ، مما يعني أنك ستزيد وزنك حتى لو كنت تستهلك سعرات حرارية أقل.
معدل آمن
بما أنه من غير المرجح أن تضع وزنك الزائد في أيام قليلة فقط ، فمن غير الواقعي الاعتقاد بأنك قد تفقده بسرعة. إن المعدل البطيء لخسارة الوزن الذي يصل إلى واحد أو اثنين من الجنيهات في الأسبوع هو الأكثر تقدمًا في عملية الصيانة ، كما تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. عندما تفقد الوزن ببطء ، يمكنك الحفاظ على التغييرات على المدى الطويل ولا تعاني من مشاعر الحرمان الشديد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للجسم التكيف مع تخفيضات صغيرة في السعرات الحرارية دون الشعور وكأنه يواجه مجاعة تهدد الحياة.
إستراتيجية
إن خطة إنقاص الوزن التي تؤكد على الأطعمة الكاملة التي تتم معالجتها بشكل طفيف هي أفضل استراتيجية لإنقاص الوزن ، كما تقول جمعية القلب الأمريكية ، كلية هارفارد للصحة العامة ومركز السيطرة على الأمراض. وبدلاً من قطع الطعام تمامًا ، حاول أن تخلق نقصًا في السعرات الحرارية يتراوح بين 500 و 1000 سعر حراري. الاستفادة من النشاط البدني مع التدابير الغذائية لخلق هذا التوازن السلبي للسعرات الحرارية.
