عندما يتعلق الأمر بتلبية احتياجاتك اليومية من الفاكهة ، فمن الأفضل دائمًا تناول الفاكهة من شربها. ومع ذلك ، يقدم عصير التقليم العضوي فوائد صحية عديدة. باستخدام الخوخ الذي يزرع تحت الظروف لتعزيز التوازن الإيكولوجي والتنوع البيولوجي ، فإن عصير الخوخ العضوي ليس مفيدًا للبيئة فحسب ، ولكنه مفيد لك أيضًا. يساعدك عصير البرقوق على تلبية احتياجاتك اليومية من الألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
السعرات الحرارية غير مملوءة
يحتوي 8 أونصة من عصير الخوخ العضوي على 170 سعر حراري. لا يمكن أن يساعد العصير على التحكم في شهيتك بالإضافة إلى الفاكهة الكاملة ، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة "Appetite" في عام 2009 ، وهي أقل ملئًا ، مما قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر مما كنت تقصده. في حين أن عصير الخوخ العضوي هو جزء صحي من أي نظام غذائي ، إذا كنت تشربه بكثرة فإنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. عند إضافة عصير التقليم العضوي في نظامك الغذائي ، يجب أن تضع في اعتبارها حجم الجزء ومقدار السعرات الحرارية الكلية من أجل تحسين إدارة الوزن.
عصير عالي الألياف
أحد الأسباب التي تجعلك الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2010 تنصحك بأن تأكل الفاكهة بدلاً من شربها هو أن معظم العصائر تفتقر إلى الألياف. ومع ذلك ، عصير الخوخ هو مصدر جيد للألياف. يحتوي 8 أونصة من عصير الخوخ العضوي على 46 جرام من الكربوهيدرات الكلية و 3 جرامات من الألياف. الحصول على مزيد من الألياف في النظام الغذائي الخاص يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتخفيف الإمساك. تحتاج النساء إلى 21 إلى 25 جراما من الألياف يوميا ، والرجال 30 إلى 38 غراما.
خالي من الدهون ، منخفض في البروتين
قد لا يكون مفاجئًا أن عصير التقليم العضوي خالي من الدهون ، لكنك قد لا تعرف أنه يحتوي على كمية صغيرة من البروتين. يحتوي 8 أونس من عصير يحتوي على 1 غرام من البروتين. ومع ذلك ، لأن البروتين يعتمد على النبات ، فإنه لا يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك وبالتالي فهو مصدر غير مكتمل للبروتين. لكن لا داعي للقلق معظم الأمريكيين أكثر من تلبية احتياجاتهم اليومية من البروتينات ، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
بعض الصوديوم
يزيد تناول كميات كبيرة من الصوديوم في نظامك الغذائي من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. بعض الأطعمة ، مثل عصير الخوخ العضوي ، هي مصدر طبيعي للصوديوم. ومع ذلك ، فإن كمية الصوديوم في العصير صغيرة جدا ، مع 20 ملليغرام فقط لكل 8 أونصة. بشكل عام ، يجب أن تحد من كمية الصوديوم لديك إلى أقل من 2300 ملليغرام في اليوم. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، أو كنت من أصل أمريكي أفريقي أو فوق سن 51 ، يجب أن تحدّ من تناولك أكثر من ذلك ، إلى أقل من 1500 مليغرام في اليوم.
غني بالمعادن
عصير الخوخ العضوي هو أيضا مصدر طبيعي للكالسيوم والحديد. يفي 8 أونصة 2 في المائة من القيمة اليومية للكالسيوم و 6 في المائة من القيمة اليومية للحديد. الكالسيوم غذاء مثير للقلق لأن بعض المجموعات ، بما في ذلك الأطفال والنساء ، لا يحصلون على ما يكفي من الغذاء. من الضروري تناول كمية كافية من الكالسيوم للمساعدة في دعم صحة العظام وقوتها. الفتيات الصغيرات والنساء أيضا عرضة لعدم الحصول على ما يكفي من الحديد في نظامهم الغذائي. تحتاج إلى كمية كافية من الحديد بحيث يمكن لجسمك توصيل الأوكسجين إلى العضلات والأعضاء.
