مع الألياف الغنية بالجوع ومحتوى السعرات الحرارية المنخفضة ، يمكن أن يساعدك التفاح والجزر على فقدان الوزن. حتى أنها قد توفر كمية كبيرة من المواد الغذائية اليومية ، ولكن ذلك يعتمد على كمية الطعام التي تستهلكها. على الرغم من فوائدها الغذائية ، للبقاء في صحة جيدة مع اتباع نظام غذائي للتفاح والجزر ، ستحتاج إلى إضافة البروتين والدهون وحتى القليل من السعرات الحرارية الإضافية في شكل الكربوهيدرات المعقدة.
اعتبارات السعرات الحرارية
تعتمد أي خطة ناجحة لإنقاص الوزن على استهلاك سعرات حرارية أقل مما تحرقه طوال اليوم. على الجانب الآخر ، تحتاج أيضًا إلى سعرات حرارية كافية لتوفير الطاقة التي تبقيك نشطًا وصحيًا. يحتوي أحد التفاح الكبير على 116 سعرًا حراريًا ، في حين تسهم جزرة كبيرة في 30 سعرًا حراريًا. إذا تناولت 10 تفاحات و 10 جزر يوميًا ، فستستهلك 1460 سعرة حرارية. يحتاج جسمك إلى الحد الأدنى من السعرات الحرارية لدعم الحياة الأساسية وللحفاظ على عملية الأيض. يجب على النساء الحصول على ما لا يقل عن 1200 سعرة حرارية يومياً ، بينما يحتاج الرجال إلى 1800 وحدة حرارية على الأقل ، وفقاً للكلية الأمريكية للطب الرياضي. لا تستهلك سعرات حرارية أقل إلا إذا كان تحت إشراف طبيبك.
المغذيات في التفاح والجزر
يمكن أن يوفر حمية التفاح والجزر بسهولة الألياف اليومية وفيتامين C وفيتامين أ وفيتامين ك. وتتفوق جزرة كبيرة على الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامين أ. إذا أكلت خمسة تفاحات كبيرة وخمس جزر ، فستحصل على 100 في المائة من القيمة اليومية للألياف وفيتامين (ج) وفيتامين (ك) ، على أساس نظام غذائي 2000 سعرة حرارية في اليوم. يقوم عشرة تفاحات و 10 جزر يومياً بتوفير ما يكفي من الكربوهيدرات والبوتاسيوم وفيتامين ب 6. نظرًا لعدم وجود نظام غذائي للتفاح والجزر ، فأنت حر في إنشاء خطتك الخاصة ، ولكنك ستحتاج إلى تناول الكثير للحصول على العناصر الغذائية اللازمة لدعم عملية التمثيل الغذائي.
عيوب النظام الغذائي
ويفتقر نظام غذائي للتفاح والجزر إلى أربعة عناصر غذائية حيوية: البروتين ، والدهون ، والفيتامين D ، والفيتامين B-12. يخزن جسمك الفيتامينات D و B-12 ، لذلك لن تصبح ناقصًا إذا قمت بالحد من طول الحمية. يشمل النظام الغذائي الصحي الأحماض الدهنية الأساسية ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية من الأسماك ، والجوز وزيت الكانولا. حتى إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي قليل الدسم ، يجب أن تأتي 20 إلى 35 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية من الدهون غير المشبعة ، وفقاً لمعهد الطب. عشرة تفاحات و 10 جزر توفر 20٪ فقط من القيمة اليومية للبروتين. يعتمد كل جزء من جسمك على الإمداد اليومي بالبروتين ، مما يعني أن هذا النظام الغذائي يحتاج إلى مصدر إضافي للبروتين. يجب أن تأتي 10٪ من السعرات الحرارية اليومية من البروتينات.
توازن صحي
إن إيجاد نظام متوازن من التفاح والجزر أمر صعب لأن الكمية التي تأكلها من كل منها تحدث فرقا. على سبيل المثال ، يحتوي التفاح على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والألياف وفيتامين C أكثر من الجزر. إذا كنت تأكل المزيد من الجزر أكثر من التفاح ، فسوف ينتهي بك الأمر مع نقص في هذه العناصر الغذائية. لضمان صحتك ، لا تبقى على هذا النظام الغذائي لأكثر من بضعة أيام دون استشارة اختصاصي تغذية مسجل أو مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. املأ المغذيات المفقودة بسلطة مصنوعة من التفاح والجزر والجوز والزبيب والخضار الورقية والقليل من الليمون وزيت الزيتون. أضف الفاصوليا البيضاء أو الدجاج إلى السلطة للحصول على البروتين. حاول خلط الكينوا مع التفاح والجزر. الكينوا يوفر البروتين الكامل والكربوهيدرات المعقدة و 111 سعرة حرارية في 1/2 كوب. النظر في تناول المكملات الغذائية إذا كان النظام الغذائي الخاص بك هو نقص في المواد الغذائية.
