من الصعب الذهاب إلى The Cheesecake Factory وليس الحصول على كعكة الجبن. لذا ، إذا كنت تحصي الكربوهيدرات ، فسوف تكون سعيدًا أن تعرف أن مطعم السلسلة هذا يقدم كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات ، حتى يمكن لأخصائيي الحميات أن يستمتعوا بما هو أبعد ما يمكن عن جميع الحلويات المنحلة. ولكن ، مع 600 سعر حراري لكل شريحة ، فإن تناول شريحة كاملة من هذه المعالجة الحلوة "الأكثر أمانًا" قد تكون مناسبة لعداد السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية في فطيرة الجبن منخفضة الكربوهيدرات
يقدم مصنع تشيز كيك خيارين منخفض الكربوهيدرات - مع الفراولة الطازجة أو بدونها. يحتوي الجبن على كعكة منخفضة الكربوهيدرات على 570 سعرة حرارية. واحد مع الفراولة له 600. بالمقارنة مع خيارات أخرى للجبن في القائمة ، هذان هما الأقل في السعرات الحرارية وربما يكون الطريق للذهاب إذا كنت عد السعرات الحرارية بدلا من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، حتى هذه الخيارات قد تكلفك. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية لفقدان الوزن - لنقل 1،200 إلى 1800 سعرة حرارية في اليوم - يتناول أحد هذه الشرائح ما بين 30 و 50 بالمائة من مخصصات السعرات الحرارية اليومية.
مصدر السعرات الحرارية
في حين يوفر The Cheesecake Factory معلومات تغذوية لقائمة الطعام الخاصة به ، إلا أنه ليس ملفًا شاملاً للتغذية. القيم الغذائية الأخرى الوحيدة المعروفة لكعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات هي الدهون المشبعة ، الكربوهيدرات الكلية والصوديوم. شريحة واحدة من فطيرة الجبن منخفضة الكربوهيدرات مغطاة بسهول أو من الفريز تحتوي على 26 إلى 28 غراما من الدهون المشبعة ، 37 إلى 39 غراما من الكربوهيدرات الإجمالية و 310 ملليغرام من الصوديوم. تقريبا نصف السعرات الحرارية في كعكة الجبن تأتي من الدهون المشبعة ، وحوالي ربع السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات.
للتسجيل ، تقول جمعية القلب الأمريكية أنه يجب أن تحد من تناولك للدهون المشبعة إلى أقل من 5 إلى 6 في المائة من السعرات الحرارية ، أو لا تزيد عن 12 غرامًا على نظام غذائي يحتوي على 1800 سعر حراري. تحمل شريحة واحدة من كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات قيمة يومين من الدهون المشبعة.
حول تلك صافي الكربوهيدرات
في قائمة معلومات التغذية الخاصة به ، يسرد المطعم إجمالي محتوى الكربوهيدرات و "الكربوهيدرات الصافية الفعالة". الكربوهيدرات الصافية هي الكربوهيدرات الكعك التي تؤثر على نسبة السكر في الدم. على حمية منخفضة الكربوهيدرات ، يتم طرح محتوى الكحول والألياف والسكر من مجموع الكربوهيدرات في الغذاء لتعطيك رقم الكربوهيدرات الصافي. في حين أن شريحة من كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات قد تحتوي على 37 إلى 39 غرام من الكربوهيدرات الكلي ، فأنت تحتاج فقط إلى حساب 11 إلى 14 جرام من الكربوهيدرات الصافية إذا كنت تتبع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
ومع ذلك ، في حين أن كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات قد تكون أقل في الكربوهيدرات من غيرها من الحلويات اللذيذة في قائمة تشيز كيك فاكتوري ، قد يكون من الملائم لبعض الخطط منخفضة الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، إذا كنت في المراحل الأولى من نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات وتقتصر على 20 جرامًا يوميًا ، فإن شريحة واحدة تكلفك نصف الكربوهيدرات اليومية على الأقل.
نصائح للاستمتاع بك فطيرة الجبن
سواء كنت تحصي الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية ، يمكنك وضع شريحة من كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات في خطتك عندما تزور The Cheesecake Factory. ولكن عليك أن تقلل من مكان آخر. على سبيل المثال ، لإتاحة مساحة للكربوهيدرات الكلسية ، قد ترغب عدادات الكربوهيدرات في تناول أغذية خالية من الكربوهيدرات ، مثل اللحوم أو البيض ، في اليوم الذي يخططون فيه للانغماس. يمكن أن تستمتع عدادات السعرات الحرارية بالفاكهة ذات السعرات المنخفضة ، والخضار والبروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك لتوفير مساحة لجبن التشيز كيك. يقدم The Cheesecake Factory عدد قليل من خيارات الوجبات منخفضة السعرات الحرارية لمساعدتك على توفير السعرات الحرارية والكربوهيدرات على وجبتك الرئيسية. يحتوي التونا المشوي أو الماهي مع جانب من البروكلي أو الفاصوليا الخضراء على حوالي 600 سعرة حرارية و 9 إلى 15 جرام من الكربوهيدرات. قد تعمل سلطة Cobb بحجم الغداء أيضًا مع 570 سعرة حرارية و 14 جرام من الكربوهيدرات.
خيار آخر هو أن تطلب من الخادم الخاص بك لوحة وطبق شوكة إضافية حتى يمكنك تقسيم شريحة من كعكة الجبن منخفضة الكربوهيدرات مع صديق. سوف تقطع الأرقام في علاجك الغني ، الدسم إلى حوالي 300 سعرة حرارية و 6 أو 7 غرامات من الكربوهيدرات الصافية.
