كل من ملح البحر والليمون يضيفان الكثير من النكهة لطعامك دون الكثير من السعرات الحرارية. في حين أن عصير الليمون هو خيار صحي ، فإن ملح البحر يقدم فوائد تجعله اختيارًا أفضل من ملح الطعام المعتاد.
فوائد ملح البحر
عندما يتعلق الأمر بمحتوى الصوديوم ، لا يوجد فرق بين ملح البحر وملح الطعام. كلاهما يحتويان على نسبة عالية من الصوديوم ، مع أكثر من 2000 ملليغرام لكل ملعقة شاي. بسبب محتواه من المعادن ، يضيف ملح البحر نكهة أكثر قليلاً من ملح الطعام العادي. قد يساعدك هذا العامل ، إلى جانب البلورات الأكبر في ملح البحر ، على استخدام ملح أقل عمومًا ، مما قد يقلل من تناول الصوديوم.
فوائد الليمون
يقدم عصير الليمون أكثر من مجرد نكهة لطعامك. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين C ، حيث يجتمع أكثر من 30 في المائة من احتياجاتك اليومية في عصير ليمونة واحدة. كمضاد للسموم ، قد يقلل فيتامين C في عصير الليمون من خطر الإصابة بأمراض معينة ، مثل أمراض القلب والسرطان ، عن طريق حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة. كما يدعم فيتامين سي صحة البشرة ويعزز التئام الجروح وهو جيد لجهازك المناعي.
