في حين أن الابتنائية ، أو بناء العضلات ، البروتين هو مكمل غذائي أساسي للاعبي كمال الأجسام والرياضيين قوة ، فإنه يحتوي على عدد من الاستخدامات بالإضافة إلى مساعدتك في الحصول على أقصى كتلة العضلات. بينما تشترك جميع مصادر البروتين في بعض الأشياء المشتركة التي تميزها عن الكربوهيدرات والدهون ، فإن بروتين مصل اللبن له سمات فريدة لا تمتلكها مصادر البروتين الأخرى. تساعد الاختلافات في معدل الأحماض الأمينية ومعدل الهضم في مساعدة بروتين مصل اللبن على منحك العديد من الفوائد والاستخدامات الممكنة. قبل استخدام مكملات البروتين ، يجب أن تسأل مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كانت مناسبة لك.
تحسين انتعاش العضلات
غالبا ما يتم أخذ بروتين مصل اللبن الابتنائي من قبل الرياضيين بعد فترة وجيزة من التدريبات. وذلك لأن بروتين مصل اللبن هو واحد من أسرع مصادر البروتين الماصة ، مما يعني أنه سيتم تسليمها إلى خلايا العضلات الخاصة بك في أسرع وقت ممكن. تشير الأبحاث المنشورة في عدد يناير 2010 من مجلة "مجلة العلوم والطب في الرياضة" إلى أن هذا المعدل السريع لعملية الهضم يمكّن بروتين مصل اللبن لتحسين الانتعاش العضلي. ووجدت الدراسة أن إضافة بروتين مصل اللبن بعد التمرين يسمح للمشاركين باستعادة قوة العضلات بالكامل بعد ست ساعات فقط من التمرين الأولي.
علاج المرض
لا تقتصر استخدامات بروتين مصل اللبن على اكتساب العضلات أو فقدان الدهون. لأن بروتين مصل اللبن يتلاعب بمستويات الأحماض الأمينية ، التي تستخدم في بناء خلايا وأنسجة الجسم ، فقد يؤثر أيضًا على جهاز المناعة لديك. وجدت دراسة من عدد تشرين الثاني / نوفمبر 1995 من مجلة "أبحاث مضادة للسرطان" أن بروتين مصل اللبن تسبب في انخفاض مستويات الجلوتاثيون في الخلايا السرطانية. وفقا للباحثين ، فإن المستويات المنخفضة من الجلوتاثيون جعلت هذه الخلايا أكثر عرضة للعلاج الكيميائي. ومع ذلك ، يجب ألا تحاول علاج أي حالة طبية مع أي ملحق دون التحدث مع طبيبك.
تحسين مستويات الانسولين
الأنسولين هو هرمون مهم لأنه يساعد جسمك على تنظيم مستويات السكر في الدم وكيف يخزن جسمك الطعام كطاقة. مرض السكري والسمنة هي الحالات التي تسببها عدم انتظام استخدام الجسم للأنسولين. تشير الأبحاث إلى أن بروتين مصل اللبن قد يساعد في تجنب هذه الظروف عن طريق تحسين استخدام الجسم للأنسولين. وجدت دراسة من عدد أبريل 2010 من "المجلة البريطانية للتغذية" أن 12 أسبوعًا من مكملات بروتين مصل اللبن قد حسنت مستويات الأنسولين وقللت أيضًا من مستويات مقاومة الأنسولين. من المهم ملاحظة أن هذا البحث تم إجراؤه على الأفراد البدينين فقط ، لذلك قد تختلف تجربتك.
