يحتوي الفلفل كايين على عدد من المركبات ، بما في ذلك كبخاخات. وجود capsaicin حسابات لالفلفل أو حرق فلفل حريف على لوح الألوان ، حيث يتفاعل المركب مع الخلايا العصبية المسؤولة عن استشعار الحرارة. بالإضافة إلى خصائصه الحارة ، يمكن للكشافات أن تستفيد من صحتك أيضًا. في حين لا يوجد دليل على أن الكشافات يمكن أن تعالج الشرايين المسدودة أو تشفي أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، فإن كبخاخات الفلفل الحار قد تستفيد من انسداد الشرايين أو تساعد على منعها.
تصلب الشرايين
انسداد الشرايين ، أو تصلب الشرايين ، تنطوي على تشكيل رواسب الدهون داخل الشرايين. يحتوي دمك على عدد من الدهون ، أو الدهون: الدهون الثلاثية ، التي تستخدم لتخزين الطاقة. LDL ، أو الكوليسترول الضار. HDL ، أو الكوليسترول النافع. يمكن لمستويات عالية من الدهون الثلاثية أو الكولسترول LDL تشكل رواسب ، تسمى لويحات ، على جدران الشرايين. مع مرور الوقت ، تنمو هذه اللويحات وتصبح متكلسة ، وتكثف وتصلب جدار الشريان وعرقلة تدفق الدم. يمكن أن يزيد تصلب الشرايين من خطر حدوث جلطة دموية ، أو يعطل تدفق الدم إلى القلب ، أو يؤدي إلى السكتة الدماغية.
كبخاخات والتهاب
قد يساعد الكشافات الموجودة في فلفل حريف على منع أو تقليل آثار تصلب الشرايين عن طريق تنظيم الالتهاب. يبدأ الالتهاب المزمن ويقود تطور تصلب الشرايين ، وتشجيع ترسبات الأنسجة الدهنية داخل الشرايين والمساهمة في أعراض القلب والأوعية الدموية. وتشير دراسة نشرت في "FEBS Letters" ، وهي مجلة كيمياء حيوية ، في عام 2008 إلى أن الكشافات يمكن أن تساعد في قمع الاستجابات المناعية المفرطة في الفئران ، مما يشير إلى أنها قد تمنع تصلب الشرايين. على الرغم من أنه لم يعرف بعد ما إذا كان لها تأثير مماثل في كبخاخات البشر ، فإن تناول فلفل حريف قد يكون مفيدا في تنظيم الالتهاب المرتبط بتصلب الشرايين.
كبخاخات والكوليسترول
كما قد يفيد كبخاخات الأفراد المصابين بتصلب الشرايين عن طريق المساعدة في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم لديهم. مستويات عالية من أنواع معينة من الكوليسترول في مجرى الدم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، مما يؤدي إلى تكوين رواسب دهنية. تشير دراسة نشرت في "المجلة الكندية لعلم وظائف الأعضاء وعلم الصيدلة" في عام 2007 إلى أن الكشافات يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم في الفئران المختبرية. في حين أنه لم يعرف بعد ما إذا كان لها تأثير مماثل على الكوليسترول في الدم لدى البشر ، فإن القدرة المحتملة على خفض نسبة الكوليسترول في الدم قد تكون مفيدة في منع أو السيطرة على تصلب الشرايين.
الاعتبارات
تشير الأبحاث الأولية الحيوانية إلى أن الكشافات ، وهو أحد مكونات فلفل حريف ، قد يساعد في علاج أو منع انسداد الشرايين. إذا كان الكشافات يمكن أن تخفض الكوليسترول الضار بشكل فعال في البشر ، فقد يؤدي ذلك إلى تشتيت الشرايين ، حيث أن خفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير قد يؤدي إلى عكس تصلب الشرايين في بعض الحالات ، وفقا للمعهد الوطني للصحة. ومع ذلك ، فإن مدى تأثير الفلفل الأحمر على الشرايين المسدودة لم يُفهم بعد. إذا كنت قلقًا بشأن خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، فتحدث إلى طبيبك عن نظام غذائي للمساعدة في تقليل تكوين اللويحات داخل الأوعية الدموية.
